'Pietragrande' Tenuta Margon 2025

11.30 EUR*

Beschreibung

„Pietragrande“, produziert von der Tenuta Margon, ist ein perfektes Beispiel für einen Bergwein. Er stammt aus dem kühlen Klima des Trentino und entsteht aus einem Blend von weißen Trauben, die historisch in der Region angebaut werden. Zu einem überwiegenden Anteil von Chardonnay, das Struktur, fruchtige Fülle und Eleganz verleiht, gesellt sich ein kleiner Anteil von Sauvignon Blanc, Incrocio Manzoni und Pinot Bianco, die zur Frische und aromatischen Komplexität beitragen. Die Vinifikation in Edelstahl ermöglicht es, die sortentypische Frische der Trauben zu bewahren und einen intensiven, klaren und geschmeidigen Schluck zu bieten. Der Weißwein „Pietragrande“ ist das neueste Produkt der Tenuta Margon, die in den 80er Jahren in den Besitz der Familie Lunelli überging. Der Erwerb ermöglichte es, neben der Produktion der berühmten Schaumweine von Ferrari, eine Reihe von hochwertigen Stillweinen zu schaffen, die in der Lage sind, den typischen Charakter der Weine des Trentino elegant zu interpretieren. Die Chardonnay-, Sauvignon Blanc-, Incrocio Manzoni- und Pinot Bianco-Reben werden in Trentino-Pergolen in der Hügellandschaft von Ravina im Südwesten von Trento auf sandigen und schottrigen Böden, moränischen Ursprungs, angebaut.und alluvial. Nach der sanften Pressung der Trauben erfolgt die Fermentation des Mostes in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur unter Verwendung ausgewählter Hefen. Der Wein reift in Edelstahltanks und vollendet die Reifung mit 6 Monaten in der Flasche. Der Wein „Pietragrande“, hergestellt von der Tenuta Margon, ist ein Weißwein, der auf die Fähigkeit der internationalen Rebsorten setzt, die Eigenschaften eines Terroirs zu interpretieren und diese mit Authentizität und Treue ins Glas zu bringen. Im Aussehen präsentiert er sich in einem leuchtenden, hellen Gelb. Das olfaktorische Profil ist duftend und intensiv, mit Aromen von weißen Blumen, Zitrusschalen, Birne, Apfel, weißen Pfirsichen, pflanzlichen Noten von Kräutern und leichten Nuancen von tropischen Früchten. Am Gaumen zeigt er eine lebhafte Spannung, mit einem salzigen und geschmeidigen Schluck, der durch zarte Frucht und einen lebhaften mineralischen Frischeabschluss gekennzeichnet ist. Er ist ein idealer Weißwein, um ihn mit Vorspeisen oder Meeresfrüchten zu genießen.