Barbacarlo - Lino Maga Montebuono Lino Maga 2023

76.90 EUR*

Beschreibung

Der Wein Montebuono ist eines der beiden aufregenden Etiketten, die vom Ritter Lino Maga produziert werden, einer wahren Ikone des Oltrepò Pavese und des handwerklichen Weins. Jeder Jahrgang kann anders sein und manchmal "buscia", das heißt prickelt: Dies ist die Prämisse des Ritters, wenn er über seine Kreation spricht, und er vertritt eine Philosophie, die den Weinberg als aufrichtigen Interpreten jedes einzelnen Jahrgangs sieht, ohne jeglichen Versuch der Vereinheitlichung. Tiefe, facettenreiche Flüssigkeiten, die buchstäblich die Zeit herausfordern, ohne Anzeichen von Schwäche zu zeigen. Ein Leben, das für den Weinberg gelebt wurde, das von Maga untrennbar mit den Figuren von Gino Veronelli und Gianni Brera verbunden ist, großen Journalisten und Freunden von Lino, die seinen Wein liebten und ihn in den rechtlichen Kämpfen unterstützten, die er unternahm, um die Einzigartigkeit der Bezeichnung Barbacarlo anzuerkennen, dem Namen seines Spitzenweins und des Weinbergs, von dem die Trauben stammen. Der rote Montebuono stammt vollständig aus dem gleichnamigen 4 Hektar großen Weinberg in der Umgebung von Broni. Eine Mischung aus Croatina, Uva Rara und Ughetta, der Montebuono zeichnet sich durch seineIntegrität und Langlebigkeit aus, trotz einer absolut nicht-interventionistischen Vinifikation. Natürlich keine chemischen oder synthetischen Produkte im Weinberg und eine streng manuelle Ernte der Trauben. Im Keller wird mit dem gleichen Credo fortgefahren, daher Gärungen mit einheimischen Hefen bei unkontrollierter Temperatur und lange Reifung in bereits verwendeten großen Holzfässern. Nur ein wenig Schwefel bei der Abfüllung, für eine Flüssigkeit, die ein echter Ausdruck eines Territoriums und einer Denkweise ist. Der Montebuono von Lino Maga hat eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, kann aber je nach Alterung in Richtung Granatrot tendieren. Die Nase fängt das Oltrepò Pavese mit einem Bild von ergreifender Intensität ein: Es ist die Traube, die spricht, und die Flüssigkeit schmeckt vor allem danach, was auch laut dem Ritter nicht selbstverständlich ist. Aber es gibt auch erdige Nuancen, die die tiefen Wurzeln der Flüssigkeit betonen, sowie Lakritz und Kakao. Der Schluck, je nachdem, wann die Flasche geöffnet wird, ist in der Jugend stürmisch und pulsierend, während er miteinigen Jahren auf dem Buckel, aber immer dreidimensional und lang, sowohl geschmacklich als auch im Gedächtnis dessen, der ihn trinkt. Danke, Ritter!