Oreno Tenuta Sette Ponti 2021

93.30 EUR*

Beschreibung

L'Oreno ist ein seltener und feiner Bordeaux-Cuvée, das Flaggschiff der Tenuta Sette Ponti und einer der herausragendsten Vertreter der Supertuscan-Kategorie. 50 Hektar Weinberge für ein Weingut, das mittlerweile ein wahres Referenzpunkt in der Toskana ist, auch angesichts der zahlreichen erhaltenen Auszeichnungen, die streng biologisch bewirtschaftet werden, um qualitativ hochwertige Weine zu erzeugen, die Frucht und Territorium respektieren. Hier treffen große Tradition und Geschichte aufeinander, was auch durch die Pflanzung des ältesten Weinbergs der Tenuta, nämlich des Weinbergs dell'Impero, belegt wird, der 1935 auf Wunsch von Emanuele Filiberto von Savoyen gepflanzt wurde. Der rote Wein Oreno stammt aus einer Bordeaux-Cuvée, die hauptsächlich aus Merlot und Cabernet Sauvignon besteht, mit einem kleinen Anteil von Petit Verdot. Die Weinberge, die auf tonig-kalkhaltigen Böden liegen, sind zwischen 15 und 75 Jahre alt und befinden sich in etwa 250 Metern Höhe. Die Erträge sind eher begrenzt, was den Willen zeigt, qualitativ hochwertige Früchte zu erzielen. Nach der Mazeration und der Fermentation, die etwa 25 Tage dauert, reift die Flüssigkeit für 12-18 Monate in Barriques und bereichert sich mit Noten.geröstete und würzige. Nach einer weiteren Reifung von etwa einem Jahr in der Flasche ist der Wein bereit, in den Verkauf zu gehen. Der Wein Oreno zeigt sofort seine Farbintensität, die sich in einem intensiven rubinrot mit violetten Reflexen manifestiert. Schon beim ersten Riechen verbirgt er nicht seinen Reichtum, der aus Beerenfrüchten wie Brombeeren und Heidelbeeren sowie köstlichen Noten von Vanille und Schokolade besteht. Eine Fülle, die sich auch im Geschmack widerspiegelt, der sich in einem weichen Schluck entfaltet, mit einer sinnevollen und samtigen Textur, ohne jedoch auf einen Beitrag von Frische und Salzigkeit zu verzichten, die erneut zum Trinken einladen. Ein wahrer Champion von Rasse, wird er durch edle Kombinationen wie Wild, geschmorte Gerichte und edles Fleisch hervorgehoben.