Moët & Chandon Champagne Brut 'Imperial End Of Year' Moet & Chandon

65.50 EUR*

Beschreibung

Der Champagne Brut Moet & Chandon ‘Imperial End of Year’ ist der perfekte Champagne, um das Jahr stilvoll mit einem Ausblick auf die Zukunft zu beenden mit allem Stil von Moet & Chandon. Diese Limited Edition, die speziell für den Jahreswechsel kreiert wurde, präsentiert sich mit einem faszinierenden weißen Design mit goldenen Stickereien, Ausdruck der Klasse des Hauses. Gegründet im Jahr 1743 hat sich die Marke Moet & Chandon im kollektiven Bewusstsein als Synonym für Luxus und Prestige etabliert und die größten Märkte der Welt erobert. 1869 wurden die ersten Flaschen des Champagners ‘Imperial’ auf den Markt gebracht, der schnell zu einer Ikone des Champagners wurde. Der Moet & Chandon Champagne Brut ‘Imperial End of Year’ wird aus einer Assemblage von Pinot Noir (30-40%), Pinot Meunier (30-40%) und Chardonnay (20-30%) hergestellt. Insbesondere wird Pinot Noir aufgrund seiner Fähigkeit verwendet, Körper und Struktur zu verleihen, Pinot Meunier, um Weichheit zu geben, während Chardonnay für Finesse und Eleganz sorgt. Im Endblend sind über 100 verschiedene Weine enthalten, darunter ein 20-30% von Vins de reserve. Die Basis wird durch eine Flaschengärung nach der Méthode Champenoise schaumig gemacht, mit einer Reifung auf der Hefe in der Flasche, die etwa 36 Monate dauert. Es folgen die Vorgänge des Degorgement und Dosage Brut mit 7 g/l Restzucker. Im Aussehen zeigt der Champagne ‘Imperial End of Year’ Brut von Moet & Chandon eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage. Das aromatische Spektrum drückt intensive und duftende Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, weißen Blumen, Trockenfrüchten und Brioche aus. Wertvolle mineralische und getreidige Noten bilden den Hintergrund und verleihen zusätzliche Komplexität. Cremig und elegant der Geschmack, ausgestattet mit ausgeprägter Frische und zärtlicher Spritzigkeit. Der Abgang evoziert Wahrnehmungen von Stachelbeere, Zitrusfrüchten und Bäckerei, die mit den Empfindungen des Geruchs übereinstimmen.