Grignolino del Monferrato Tenuta Migliavacca 2025

19.70 EUR*

Beschreibung

Der Grignolino del Monferrato von Tenuta Migliavacca ist ein Produkt eines piemontesischen Weinguts, das genau genommen aus der Region Basso Piemonte in San Giorgio Monferrato stammt, in der weitläufigen Provinz Alessandria. Dies ist ein Weingut mit historischen Ursprüngen, da seine erste Aktivität im Jahr 1921 begann, als Ettore Brezza beschloss, etwa 7 Hektar Land in der Nähe einer imposanten Villa zu kaufen und für den Weinbau zu nutzen. Zuerst übernahm der Sohn Andrea, dann der Sohn Luigi die Familientradition über die Jahre hinweg und wurden in den Jahren des Wirtschaftswachstums das erste Unternehmen in Italien, das die Ländereien vollständig nach biodynamischen Prinzipien bewirtschaftete, wobei die natürlichen Entwicklungs- und Wachstumsphasen der Pflanzen und ihrer Früchte respektiert wurden. Francesco Brezza ist heute der stolze Erbe dieser sorgfältigen Arbeit und führt die Tradition mit einem Blick in die Zukunft fort. Die Pflanzen des Grignolino del Monferrato von Tenuta Migliavacca haben ein Durchschnittsalter von etwa 25 Jahren und gedeihen auf Böden, die aus Ton und Kalkstein bestehen; diese Rebsorte passt sich Die Farbe des Grignolino del Monferrato von Tenuta Migliavacca erinnert an ein blasses Rubinrot, das durch granatrote Reflexe gekennzeichnet ist. Die Aromen sind die von Himbeeren, Brombeeren und Unterholz, kombiniert mit Noten, die an aromatische Kräuter und Rosen erinnern; die Struktur ist geprägt von persistierenden Tanninen, die den Schluck austrocknen, jedoch von einer konstanten Frische, die zum Trinken anregt, ausgeglichen werden. In Kombination ist er hervorragend zu Wurstwaren, typischen piemontesischen Rinderfleischgerichten, die geschmort werden, und vegetarischen Gerichten; interessant mit