Bolgheri Rosso 'Il Bruciato' Guado al Tasso - Antinori 2024

25.60 EUR*

Beschreibung

Il Bruciato ist einer der symbolischsten und berühmtesten Weine des Weinguts Guado al Tasso, im Besitz der legendären Familie Antinori. Es handelt sich um einen Rotwein aus der prestigeträchtigen toscana Region Bolgheri, der aus einer Mischung französischer Rebsorten, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot und Syrah, gewonnen wird, die in diesen Regionen höchste Qualitätsstufen erreichen. Der Name stammt von einem Wald, der im 18. Jahrhundert von den Bewohnern der Gegend als Zeichen des Protests gegen die Adelsfamilie Della Gherardesca, die zu dieser Zeit die Herren von Bolgheri waren, vollständig verbrannt wurde, da sie den Landwirten die Jagd darin untersagten. Dieser Bolgheri il Bruciato wird jedes Jahr im Weingut Guado al Tasso der Familie Antinori produziert, das sich etwa 80 km südwestlich von Florenz in den sanften und grünen Hügeln, die das alte Dorf umgeben, befindet, in einem Gebiet mit einem einzigartigen Mikroklima, das mit guten Temperaturschwankungen zwischen Nacht und Tag es der Traube ermöglicht, die perfekte Reife zu erreichen. Der Wein "Il Bruciato" ist der Hauch des Windes, die Kraft der Erde und die Die Leidenschaft des Menschen ist der Beweis dafür, wie diese Hügel visuelle und geschmackliche Emotionen erzeugen. Die ausgewählten Trauben werden in die Kellerei gebracht, wo sie sanft entrappt und gepresst werden. Es folgt die Fermentation und die Mazeration auf den Schalen in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur für etwa 10-15 Tage. Ein Teil des Merlot und Syrah wird bei niedrigeren Temperaturen fermentiert, um die sortentypischen Aromen und den typischen Geschmack zu erhalten. Die malolaktische Gärung findet in Edelstahl statt und endet in Barriques. Am Ende dieser Phase erfolgt die Vereinigung der Weine, die in Barriques für einige Monate reifen, bevor sie abgefüllt und für weitere 4 Monate in Glas verfeinert werden. Der Bruciato Antinori vereint, mit der angeborenen Eleganz seiner edlen Herkunft, die Seele eines alten Terroirs. Die Sanftheit des Duftes der Brise, die Bolgheri und seine Hügel streift, kleidet sich im Glas in ein intensives Rubinrot und verströmt einen Wirbel von Empfindungen kleiner roter Früchte, wie Kirsche und Brombeere, die sich mit Nuancen von süßen Gewürzen verweben, die während des Holztransits angesammelt wurden. Am GaumenEleganz, Sanftheit und Balance sind die tragenden Säulen eines vollen und reichen Schlucks, der angenehm umhüllend ist. Ein Rotwein, der verführt und in der Lage ist, mit Anmut und Eleganz die Aromen einer Geschichte zu erzählen, die von Raffinesse und Erfolg geprägt ist.