Nebbiolo 'Orbello' Tenute Sella 2023

15.80 EUR*

Beschreibung

Der Nebbiolo 'Orbello' ist eine Interpretation, die von der piemontesischen Realität Tenute Sella für seine knackige und zugängliche Trinkbarkeit gedacht ist, die jedoch nicht ohne Komplexität und Klasse ist. Diese Flasche, die erstmals mit dem Jahrgang 1980 produziert wurde, gehört zur Denomination Coste della Sesia, deren Produktionsgebiet im Einzugsgebiet des Flusses Sesia liegt, innerhalb der Provinzen Biella und Vercelli. Hier hat der Weinbau sehr alte Wurzeln, da bereits in der römischen Zeit Plinius der Ältere die Weinberge der Region für ihre hervorragenden qualitativen Eigenschaften lobte. Tenute Sella Nebbiolo 'Orbello' besteht aus einer soliden Basis von Nebbiolo, zu der 10% der Rebsorten Vespolina und Cabernet Franc hinzugefügt werden. Die Pflanzen, die ein Durchschnittsalter von 15 Jahren haben, sind auf hügeligen, überwiegend sandigen Böden verwurzelt, die sich in einer Höhe zwischen 270 und 350 Metern über dem Meeresspiegel befinden, mit Südwest- und Südostexposition. Die Ernte erfolgt normalerweise Anfang Oktober, und die Trauben werden dann den Vorgängen des Entrappens und Pressens unterzogen, die der alkoholischen Fermentation in Edelstahltanks vorausgehen, begleitet von 10 Tagen der Mazeration auf den Schalen.Die anschließende malolaktische Fermentation ist vollständig und die Reifung von 12 Monaten erfolgt in kleinen Fässern aus französischer Eiche mit 228 Litern. ‘Orbello’ Nebbiolo Coste della Sesia Tenute Sella hat eine leuchtend rubinrote Farbe. Das olfaktorische Panorama wird von Aromen von Waldfrüchten, Kirsche und reifer Pflaume beschrieben, umrahmt von zarten würzigen und balsamischen Nuancen. Frischer und knackiger Geschmack, saftig und ausgewogen, mit feinen und gut präsenten Tanninen, die den fruchtigen Abgang leiten. Obwohl er für den Genuss in der Jugend gedacht ist, kann dieses Etikett mehrere Jahre der weiteren Reifung in der Flasche standhalten, während es seinen Geschmack mildert.