Kerner 'Fels' Nals Margreid 2024

17.20 EUR*

Beschreibung

Der Kerner „Fels“, produziert von der Südtiroler Kellerei Nals Margreid, ist ein Kerner von großer Frische und aromatischer Intensität, der die besten sortentypischen Merkmale dieser interessanten Traube, die aus einer Kreuzung zwischen den Rebsorten Riesling und Schiava Grossa entstanden ist, klar und direkt widerspiegelt. Besonders geeignet für kalte Klimazonen, hat er in Südtirol seinen bevorzugten Terroir gefunden und liefert Weine mit gutem Körper, die für ihre große Dichte und geschmackliche Annehmlichkeit geschätzt werden. Aufgrund seiner besonderen Eigenschaften ist es ein Wein mit großer gastronomischer Berufung und passt sehr gut zu Gerichten der asiatischen und orientalischen Küche, die von würzigen oder leicht scharfen Noten geprägt sind. Der „Fels“ von Nals Margreid stammt von Weinbergen, die oberhalb des Dorfes Nalles auf einer Höhe zwischen 500 und 600 Metern über dem Meeresspiegel liegen, mit einer nach Südosten ausgerichteten Exposition. Die Böden sind von uralter moränischer Natur, sehr durchlässig mit einem guten Anteil an Kalkstein. Die Böden ruhen auf soliden Substraten aus porphyrischen Gesteinen von uralter vulkanischer Herkunft. Das kühle Klima, gekennzeichnet durch starke Temperaturschwankungen, ermöglicht es den Trauben, ihre volle Reife zu erreichen und dabei eine hervorragende Frische zu bewahren.starken Temperaturschwankungen, ermöglicht es den Trauben, ihre volle Reife zu erreichen und dabei eine hervorragende Frische zu bewahren. Die Ernte erfolgt von Hand und die besten Trauben werden sanft gepresst, um nur den Most zu gewinnen. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Vor der Abfüllung reift der Wein in Edelstahltanks auf der Hefe, um sich mit Struktur und komplexeren, intensiveren Aromen anzureichern. Der weiße Kerner „Fels“ von Nals Margreid ist ein Wein mit großem Charakter, der die ausgeprägte Persönlichkeit der Rebsorte und die pedoklimatischen Besonderheiten des großartigen Terroirs perfekt zum Ausdruck bringt. Im Aussehen präsentiert er sich in einem wunderschönen strohgelben Farbton mit klaren, leuchtenden Reflexen. In der Nase entfaltet er ein intensives und reichhaltiges Aromenspektrum, das zarte florale Nuancen, zitrusartige Noten, würzige Anklänge, Kräuter und einen Hintergrund von Aromen von reifem weißen Pfirsich, Golden-Apfel und tropischen Früchten bietet. Mit guter Struktur und Reichhaltigkeit hat er einen breiten, tiefen und anhaltenden Geschmack, der mit angenehm salzigen und mineralischen Empfindungen.