'Ronco Nolé' Di Lenardo

9.70 EUR*

Beschreibung

“Ronco Nolè” Di Lenardo ist Teil der Produktion dieses friulanischen Weinguts, das in der Lage war, die nationalen Grenzen zu überschreiten und sich stark auf den Auslandsmärkten auszubreiten. Dieser Rotwein ist ein perfektes Beispiel für die Mischung aus autochthonen und internationalen Rebsorten, eine Philosophie, die hinter den Entscheidungen von Massimo steht, der jetzt das Weingut leitet. In den eigenen Weinbergen hat er im Laufe der Jahre auf die Qualität der Böden gesetzt, die sich zwischen dem Hinterland und dem Meer befinden, und hat sowohl den Horizont in Bezug auf die Weinsorten als auch auf die Produktion selbst erweitert. Die Umweltfreundlichkeit ist ein weiterer zentraler Punkt, auf dem jede Entscheidung basiert, so dass sie seit 2009 in Bezug auf den Stromverbrauch dank der Photovoltaikanlagen autark sind. Di Lenardo “Ronco Nolè” ist ein Blend aus roten Trauben. Die Trauben werden von Hand gelesen und anschließend entrappt und gepresst. Der Most wird zusammen mit den Schalen in Edelstahltanks platziert, wo die Fermentation bei kontrollierter Temperatur von 23°C separat erfolgt.für jede Rebsorte, die den “Ronco Nolè” ausmachen wird. Nach der Reifung, mit häufigem Batonnage und immer in Kontakt mit den Hefen bis zur Abfüllung, wo er mindestens zwei weitere Monate ruht. “Ronco Nolè” Di Lenardo zeigt die Intensität und die visuelle Tiefe mit einem strahlenden Rubinrot. Die Aromen, die aus dem Glas kommen, sobald es eingeschenkt wird, haben die Noten von reifen roten Früchten, die in ihrer Rundheit durch die schärferen Noten von Pfeffer und die grasigen, feuchten und subtilen Aromen ausgeglichen werden. Alles entfaltet sich in einem Hintergrund von würzigen Noten, die das Bouquet umrahmen und vervollständigen. Am Gaumen ist dieser Rotwein umhüllend, tief, mit einem Körper, der von starken und ausgewogenen Tanninen getragen wird. Er hat definitiv ein perfektes Preis-Leistungs-Verhältnis, das nur wenige erreichen können. Probieren Sie ihn mit Fleisch, von den zarteren bis hin zu Wild, aber wenn Sie wirklich die perfekte Kombination suchen, könnte man ihn mit Champignon-Pilzen kombinieren.