Lagrein Riserva 'Barbagol' Laimburg 2021

30.70 EUR*

Beschreibung

Der Lagrein Riserva „Barbagol“ aus dem Weingut des Versuchszentrums Laimburg ist ein intensiver, reicher und strukturierter Rotwein, der perfekt die Eigenschaften dieser alten autochthonen Sorte aus Südtirol widerspiegelt, gekennzeichnet durch Aromen von kleinen, dunklen Beeren und angenehmen würzigen Nuancen. Es ist ein Etikett, das Teil der Kollektion Selezione Maniero ist, die die prestigeträchtigsten Versionen des Weinguts vereint. Dank eines großen Weinbaugebiets, das sich über 12 Güter erstreckt, kann Laimburg jede Traube in der am besten geeigneten Zone anbauen und deren Qualitäten hervorheben. Der „Barbagol“ ist ein Lagrein Riserva, der im Versuchszentrum Laimburg entsteht, einer der wichtigsten Einrichtungen in Südtirol, die auf die Erprobung und Produktion von Weinen mit typisch territorialem Charakter spezialisiert ist, die die besten Eigenschaften der historisch in der Region angebauten Rebsorten hervorheben. Die Lagrein-Trauben stammen von Weinbergen, die teilweise als Pergola und teilweise als Spalier in den Hügeln rund um Bozen und Gries in einer Höhe von etwa 250 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden. in der Nähe von Bozen und Gries, in einer Höhe von etwa 250 Metern über dem Meeresspiegel. Die Reben wurzeln in tonhaltigen Böden mit reichlich Sand, die ziemlich locker und sehr durchlässig sind. Nach der Ernte werden die besten Trauben zur Fermentation in temperaturkontrollierte Edelstahltanks gebracht, mit einer Mazeration auf den Schalen von einigen Wochen. Der Wein reift 20 Monate in Eichenfässern und verfeinert sich einige Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Der Lagrein Riserva „Barbagol“ Laimburg ist der typischste Rotwein aus Südtirol, der über große Persönlichkeit und Charakter verfügt. Aufgrund seiner Eigenschaften passt er am besten zu wichtigen und herzhaften Gerichten, insbesondere zu geschmortem Wild. Von dunkler rubinroter Farbe mit leichten violetten Reflexen, entfaltet er intensive Aromen von kleinen, dunklen Beeren, die an Brombeeren, schwarze Johannisbeeren, sowie an rote Pflaumen, Vanille- und süße Gewürznoten erinnern. Intensiv und strukturiert, hat er am Gaumen eine dichte Tanninstruktur, umhüllt von einer weichen und reichen Frucht, die einen frischen und sehr anhaltenden Abgang.