Rosso di Valtellina Ar.Pe.Pe. 2024

26.10 EUR*

Beschreibung

Der Rotwein von Valtellina Ar.Pe.Pe. ist ein Etikett, das anlässlich der Ernte 2003 entstanden ist, einem besonders heißen und trockenen Jahrgang. Nicht alle Trauben hatten die Eigenschaften, um Weine für lange Reifungen zu produzieren, daher entstand die Idee, auch einen einfacheren, jüngeren und fruchtigen Wein zu kreieren, der sofortigen Genuss bieten kann. Heute ist es eine der erfolgreichsten Flaschen, auch dank ihrer hervorragenden Vielseitigkeit bei der Kombination. Am Tisch passt er sehr gut zu Pasta mit Fleischragout, zu gebratenem Geflügel oder am Spieß. Der Valtellina Rosso von Ar.Pe.Pe. ist das Ergebnis eines Weinguts, das das Gesicht der Weine des Tals durch absolute Qualität revolutioniert hat. Es hat sich schnell unter den Liebhabern etabliert, dank einer Reihe von hochwertigen Etiketten, die den Nebbiolo aus dem Alpenraum gewürdigt haben und ihn zu einer der Exzellenzen unserer Halbinsel gemacht haben. Das Etikett stammt aus den Unternehmensweinbergen, die sich in hügeliger Lage auf einer Höhe zwischen 350 und 600 Metern über dem Meeresspiegel befinden, mit einer Ausrichtung nach Südosten. Die armen und steinigen Böden und das kühle Klima mit guten Temperaturunterschieden, ermöglichen eine hervorragende Reifung der Trauben. Die Ernte findet in der ersten Oktoberdekade statt und die Trauben werden in 50-Hektoliter-Holzbehältern vergoren, mit einer langen Mazeration auf den Schalen. Der Wein reift 5 Monate in 50-Hektoliter-Fässern und in Betontanks, bevor er mit einigen Monaten in der Flasche die Verfeinerung abschließt. Der Rotwein von Valtellina Ar.Pe.Pe. ist eine Version des klassischeren Weins der Region, der die Finesse und Eleganz eines wunderbaren Nebbiolo aus den Bergen und den steinigen und mineralischen Charakter eines großartigen Terroirs hervorhebt, das seit Jahrhunderten für die Produktion großer Rotweine prädestiniert ist. Im Glas präsentiert er sich in einem leuchtenden und klaren Rubinrot. Das olfaktorische Bild ist geprägt von fruchtigen Aromen von Himbeeren, Schattenmorellen, roten Johannisbeeren, Nuancen von Veilchen und zarten Gewürznoten. Mit mittlerem Körper und Intensität hat er dichte, aber samtige Tannine und einen leicht fruchtigen und strengen Geschmack, der mit salzigen Empfindungen und angenehmer Frische endet.