Vermouth Rosso 'Berto - Ross da Travaj' Antica Distilleria Quaglia - 100cl

16.40 EUR*

Beschreibung

Der Vermouth Rosso „Berto-Ross da Travaj“ der Antica Distilleria Quaglia ist ein Etikett, das der Geschichte dieses außergewöhnlichen piemontesischen Likörs gewidmet ist. Unbestrittenes Erbe der ältesten italienischen Tradition, wurde der Vermouth 1786 in Torno von Antonio Benedetto Carpano geboren. Er ist das Ergebnis der Gewohnheit, Weine mit Gewürzen und Kräutern zu aromatisieren, die in einem Rezept kodifiziert wurde, das in kurzer Zeit die Gunst der Gesellschaft der damaligen Zeit erobern konnte. Die Antica Distilleria Quaglia bietet eine sehr intensive, aromatisch reiche und dichte Version an, die für diejenigen geeignet ist, die den entschlossenen und anhaltenden Geschmack großer roter Vermouths lieben. Der „Berto-Ross da Travaj“ ist der Vermouth Rosso der Antica Distilleria Quaglia. Es ist eine historische Realität, die seit der Mitte des 19. Jahrhunderts in den Gebieten von Asti präsent ist. Der Sitz der Destillerie befindet sich in Castelnuovo Don Bosco und produziert ein sehr interessantes Sortiment an Likören und Destillaten. Im umfangreichen Unternehmens katalog durfte eine Kollektion von Vermouth nicht fehlen, aus Jahrhunderte symbol der besten piemontesischen Traditionen. In den letzten Jahren hat das Interesse an dem alten Likör wieder zugenommen, auch dank der modernen Mixologie, die seine Qualitäten als interessantes Cocktail-Zutat neu entdeckt hat. Der Vermouth entsteht aus einem Rotwein von hervorragender Qualität, in den verschiedene Zutaten wie Gewürze, Kräuter, Früchte eingelegt werden, die das aromatische Spektrum bereichern. Die lange Reifung in Edelstahltanks ermöglicht es dem Likör, eine perfekte expressive Harmonie zu erreichen. Der Vermouth Rosso „Berto-Ross da Travaj“ ist eine Spezialität der Antica Distilleria Quaglia. In der Farbe zeigt er sich mit einem sehr intensiven, dunklen und tiefen granatrot, mit leichten bernsteinfarbenen und mahagonifarbenen Nuancen. In der Nase dominiert er mit reichen Aromen von Vanille, sanften Gewürzen, zitrusartigen Düften, die an die Schale der Bitterorange, Bergamot, Noten von Heilkräutern, balsamischen Anklängen und fruchtigen Nuancen erinnern, umhüllt von einem typischerweise weinigen, einhüllenden Hintergrund, der harmonisch alle komplexen Empfindungen vereint.aromatisch. Am Gaumen ist er warm, voll und sehr reichhaltig, mit einem befriedigenden, langen und aromatischen Schluck, der mit würzigen und angenehm bitteren Empfindungen endet.