Ruggeri Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Giustino B' Magnum 2025 AS

48.70 EUR*

Beschreibung

Der Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry “Giustino B” Magnum von Ruggeri entsteht im UNESCO-Weltkulturerbe, einem Gebiet, das für die Produktion von weltweit berühmten Weinen von seltener Qualität bekannt ist. Das Weingut ist mit der Familie Bisol verbunden, die bereits in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts Wein in einer kleinen Realität in der Nähe von Santo Stefano produzierte. Erst 1950 entschied sich Giustino Bisol, mit seinem Cousin eine Gesellschaft zu gründen, was zur Gründung des neuen Weinguts Ruggeri führte, dem Nachnamen des Cousins. Es war eines der ersten Weingüter, das Schaumwein produzierte und wurde bald zu einer der wichtigsten Marken für die Produktion von Prosecco. Heute führen Paolo Bisol und Isabella Ruggeri das Familienunternehmen weiter, stets mit Blick auf die Zukunft und Nachhaltigkeit. Die Weinberge des Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry “Giustino B” Magnum von Ruggeri befinden sich in den Hügeln von Valdobbiadene in der Nähe von Conegliano, dem Gebiet der besten Cru. Ihre Lage ist nach Süden zum Fluss Piave ausgerichtet und sie liegen etwa 200 Meter über dem Meeresspiegel; das Klima ist kontinental mit heißen und schwülen Sommern und kalten Wintern.da wir uns am Fuße der Dolomiten befinden. Der Boden besteht hauptsächlich aus Sand und Kalkstein, vermischt mit fossilen Meeresablagerungen aus längst vergangenen Zeiten, was zu einem Endprodukt führt, das zart, aber charaktervoll ist. Die Lese erfolgt manuell im September; im Weinkeller findet die alkoholische Gärung in Stahl statt und im Frühjahr nach der Lese erfolgt die Schaumbildung. Es reift 3 Monate auf der Hefe. Der Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry „Giustino B“ Magnum von Ruggeri präsentiert sich in einem strohgelben Farbton mit brillanten Reflexen und einer feinen und angenehmen Perlage. Das Bouquet erinnert an Apfel und Birne, gelben Pfirsich und Akazienblüten mit einem Hauch von rosa Grapefruit. Am Gaumen ist er harmonisch und elegant mit einem köstlichen Nachhall, der zum weiteren Genuss Glas für Glas einlädt. Als Begleitung wird er zu leichten Fisch- oder Gemüsehäppchen empfohlen; auch geeignet zu ersten Gängen mit Krustentieren und Muscheln sowie gemischtem Frittiergut. Ein interessantes Produkt, ideal, um mit alten Freunden bei fröhlichen Feierlichkeiten anzustoßen und die gesamte Tradition einer der berühmtesten Regionen der Welt zu genießen.einer der berühmtesten Regionen der Welt zu genießen.