Champagne Brut Nature 'L'instant Precieux' Potel-Prieux

51.70 EUR*

Beschreibung

Der Champagne Brut Nature "L’Instant Precieux" von Potel-Prieux ist die Vereinigung der drei Tenöre: Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, die in einer der wichtigsten und berühmtesten Weinregionen der Welt dominieren. Eingebettet im östlichen Teil der Valleè de La Marne ist dieser Champagne eine Apotheose von Frische und Eleganz, die in der Lage ist, ein ganzes Essen mit zarten Noten, wie zum Beispiel auf Fischbasis oder einem anspruchsvollen Aperitif, zu begleiten. Der "L’Instant Precieux" Champagne Brut Nature von Potel-Prieux gedeiht in Weinbergen auf Böden, die überwiegend kalkhaltig und tonhaltig sind, mit einer großen Präsenz von Mergel. Alles beginnt während der Ernte, die nach einer Methode durchgeführt wird, die die natürlichen Zyklen respektiert und eine geringe Umweltbelastung aufweist. Nach der Arbeit im Weinberg geht es in den Keller, wo die erste Fermentation in Stahl erfolgt, gefolgt von der Flaschenfermentation, wie es der Champenoise-Methode entspricht. Es endet mit einer Reifung von 24 Monaten auf der Hefe. Der Champagne Brut Nature "L’Instant Precieux" von Potel-Prieux färbt das Glas mit einem königlichen strohgelben der zu Gold tendiert, bereichert durch eine anhaltende und lebhafte Perlage. Aromen von Grapefruit bereichern die Nase zusammen mit Erinnerungen an Jasmin und mineralischen Noten. Ein olfaktorisches Mosaik, das von einem wunderbaren Finale von Brotkruste geformt wird. Am Gaumen wird man von einem seidigen und cremigen Schluck überwältigt, mit frischen und mineralischen Zügen, die Struktur und Kraft diesem wunderbaren Champagne verleihen. Der magnetische Genuss und die zarte, aber außergewöhnlich starke Perlage machen diese Vereinigung von Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier zu einem Wein, dessen Schluck, wie der Name auf dem Etikett erinnert, jedes Mal zu einem kostbaren Moment wird.