Tanca Gioia - U Tabarka Vermentino 'Giancu' Tanca Gioia 2020

12.80 EUR*

Beschreibung

Der Vermentino "Giancu" von Tanca Gioia ist der typischste Weißwein des Weinguts in Carloforte. Frisch, fruchtig und salzig, drückt er die besonderen Merkmale dieser Ecke Sardiniens, die sich im äußersten Südwesten der Insel befindet, sehr gut aus. Ein Land mit alten Traditionen, das den Weinbau seit den ersten Kontakten mit der phönizischen Zivilisation kennt, und auch heute noch eine Exzellenz darstellt, die große Weine hervorbringt. Es ist der perfekte Weißwein, um ihn zu einem Abendessen mit einem Meeresmenü auf den Tisch zu bringen. Er harmoniert sehr gut mit ersten Gängen mit Meeresfrüchten, gegrilltem oder gebackenem Fisch. Der "Giancu" ist ein Vermentino aus Sardinien, den das Weingut Tanca Gioia aus den Weinbergen produziert, die sich auf der Insel San Pietro befinden, in einer wunderschönen Gegend, die durch eine reiche Vegetation von einheimischen Sträuchern der Macchia Mediterranea gekennzeichnet ist. Das Klima ist immer sehr lüftig dank der ständigen Meeresbrisen und des Maestrale. Die Böden bestehen überwiegend aus Sand, die besonders geeignet sind für eine Rebsorte wie den Vermentino, der seit Jahrhunderten entlang der Küsten des Mare Nostrum präsent ist. Die wunderbaren sonnigen Lagen, erlauben es, Trauben mit sehr intensiven Aromen zu reifen. Am Ende der Ernte werden die besten, im Weinberg ausgewählten Trauben sanft gepresst, um nur den Most zu extrahieren. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und vor der Abfüllung reift der Wein etwa 6 Monate in Stahltanks. Der Weißwein Vermentino "Giancu" von Tanca Gioia ist das Etikett, das das authentische Gesicht Sardiniens am besten repräsentiert. Es ist der klassische Wein des Gebiets, gekennzeichnet durch eine sonnige Persönlichkeit, einen typischen maritimen Charakter, frisch und jodhaltig, Sohn des Maestrale. Im Glas präsentiert er sich in leuchtendem strohgelbem Farbton mit zarten grünlichen Reflexen. Das olfaktorische Profil ist geprägt von duftenden Aromen von Zitrusschale, von weißfleischiger Frucht, Pfirsich, Apfel, Zuckermelone, Anklängen von Ananas, blumigen Nuancen und Kräutern. Am Gaumen ist er angenehm geschmeidig, mit einem saftigen Schluck, durchzogen von einer salzigen Ader, die zu einem harmonischen Finale mit guter geschmacklicher Frische führt.