Picolit di Cialla Ronchi di Cialla 2017 - 50cl

84.60 EUR*

Beschreibung

spontan – dank der Anwesenheit von einheimischen Hefen – in neuen Barriques aus Troncais. Die finale Reifung erfolgt zunächst für 12 Monate in Barriques und dann, nach der Abfüllung, für weitere 24 Monate in der Flasche, bevor der Picolit in den Handel kommt.  Der Picolit di Cialla zeigt sich bei der visuellen Prüfung mit einer sehr hellen und glänzenden goldgelben Farbe. Das olfaktorische Spektrum dreht sich um Noten, in denen die Früchte – hauptsächlich getrocknet – abwechselnd mit floralen Anklängen und Honigaromen kombiniert werden. Am Gaumen hat er eine hervorragende Struktur, ist reichhaltig und zart, um den Gaumen mit einem perfekt ausgewogenen süßen Schluck zu umhüllen, in dem die Klarheit der Geschmacksempfindungen wirklich bewundernswert ist. Der Trinkfluss verläuft mit einer guten Frische. Ein Etikett, das eines der Symbole des friulanischen Weinbaus ist, perfekt zur „Meditation“ oder in Kombination mit Trockenbackwaren oder einer Käseplatte, die hauptsächlich würzige Käsesorten enthält, die sich harmonisch mit der süßen Komponente des Weins verbinden. spontan – dank der Anwesenheit von einheimischen Hefen – in neuen Barriques aus Troncais. Die finale Reifung erfolgt zunächst für 12 Monate in Barriques und dann, nach der Abfüllung, für weitere 24 Monate in der Flasche, bevor der Picolit in den Handel kommt.  Der Picolit di Cialla zeigt sich bei der visuellen Prüfung mit einer sehr hellen und glänzenden goldgelben Farbe. Das olfaktorische Spektrum dreht sich um Noten, in denen die Früchte – hauptsächlich getrocknet – abwechselnd mit floralen Anklängen und Honigaromen kombiniert werden. Am Gaumen hat er eine hervorragende Struktur, ist reichhaltig und zart, um den Gaumen mit einem perfekt ausgewogenen süßen Schluck zu umhüllen, in dem die Klarheit der Geschmacksempfindungen wirklich bewundernswert ist. Der Trinkfluss verläuft mit einer guten Frische. Ein Etikett, das eines der Symbole des friulanischen Weinbaus ist, perfekt zur „Meditation“ oder in Kombination mit Trockenbackwaren oder einer Käseplatte, die hauptsächlich würzige Käsesorten enthält, die sich harmonisch mit der süßen Komponente des Weins verbinden.