Nero d'Avola 'Plumbago' Planeta 2023

13.60 EUR*

Beschreibung

Mit dem Nero d’Avola „Plumbago“ erntet das Weingut Planeta nur die besten Früchte aus dem alten Weinberg von Ulmo, indem es mit einer der widerstandsfähigsten und charakteristischsten Rebsorten Siziliens, dem Nero d’Avola, spielt. Diese Flasche trägt ihren Namen von der Wildblume, dem „Plumbago“, die das historische Anwesen von Planeta am Lago Arancio umgibt und sich durch die lebhafte violette Farbe auszeichnet, die die Blume mit dem Wein verbindet, wenn dieser langsam ins Glas gleitet. Eine weise Handhabung der holzigen Einflüsse, die im aromatischen Kontext ausgewogen sind, und eine großzügige Wertschätzung der in der Traube vorhandenen Tannine machen diese Flasche zu einem treuen Begleiter der mediterranen Aromen und Rezepte, aber auch zu einem stolzen Vollblut, das man in Ruhe genießen kann. Dieser Nero d’Avola „Plumbago“ entsteht aus den reinsortigen Trauben einer großen sizilianischen Rotweinsorte, dem Nero d’Avola. Die Trauben dieser Sorte wachsen im historischen Weinberg von Ulmo, der sich etwa 200 Meter über dem Meeresspiegel befindet. Nach der Erntewährend der Erntezeit fermentieren die Beeren alkoholisch in Edelstahltanks, um zunächst für 8 Monate in Barriques dritter und vierter Belegung zu reifen und dann, nach der Abfüllung, für 6 Monate direkt in Glas. Der „Plumbago“ ist ein Nero d’Avola, der sich mit einer intensiven rubinroten Farbe präsentiert, durchzogen von violetten Schattierungen. Das Bouquet der Aromen, das die Nase umhüllt, erzählt von einer Konzentration von Früchten, bereichert durch würzige und holzige Nuancen. Am Gaumen ist er vollmundig, rund, mit einer fein integrierten Tanninstruktur in der allgemeinen Struktur und mit einem bemerkenswerten, anhaltenden Nachgeschmack. Ein Etikett, mit dem das Weingut Planeta seine Rolle als Referenz im sizilianischen Weinbau bestätigt.