Lacryma Christi Rosato 'Munazei' Casa Setaro 2025

16.90 EUR*

Beschreibung

Der kampanische Wein Lacryma Christi Rosato "Munazei" entsteht aus der fruchtbaren Beziehung zwischen einer autochthonen Rebsorte, dem Piedirosso, und dem Gebiet des Nationalparks Vesuv, das stark für den Anbau geeignet ist. Daraus ergibt sich ein Produkt mit einem saftigen und frischen Geschmack, das in der Nase eintypisch mediterranes Bouquet offenbart, aus dem auch marine Nuancen hervortreten. Ein Etikett von Casa Setaro, das unter seinen vielen Vorzügen auch einen besonders attraktiven Endpreis bietet. Der "Munazei" Lacryma Christi Rosato entsteht aus der reinen Verwendung einer autochthonen Rotweintraube aus Kampanien, dem Piedirosso. Die Reben dieser Sorte, deren Alter etwa 20 Jahre beträgt, werden imNationalpark Vesuv angebaut und wachsen in Weinbergen, die sich 300-350 Meter über dem Meeresspiegel befinden. Die Trauben werden während der Ernte sorgfältig ausgewählt und, nachdem sie in die für die Weinbereitung von Casa Setaro vorgesehenen Räumlichkeiten gelangt sind, entrappt. Die Beeren unterziehen sich einer Kryomazeration und nach dem Pressen fermentiert der gewonnene Most in isolierten Edelstahltanks. Es folgt die Reifung, in der der Wein bleibt für einige Monate in Stahl stabilisiert, bis die Abfüllverfahren beginnen. Dieser Lacryma Christi Rosato “Munazei” präsentiert sich bei der visuellen Prüfung mit einer typischen kirschroten Farbe, durchzogen von leichten orangefarbenen Nuancen an der Kante. Die Nase wimmelt von frischen und subtilen Aromen, in denen kleine rote Früchte mit Nuancen von mediterraner Macchia undsalzigen Düften wechseln. Im Geschmack ist er leicht, schlank und lebendig, mit einem Schluck, der von einer mineralischen Note geprägt ist, sehr geschmackvoll und köstlich. Casa Setaro, ein Weingut aus Kampanien, schenkt uns mit diesem Rosé das perfekte Etikett, um während der Sommermonate anzustoßen.