Freccianera Franciacorta Brut '25' Magnum Fratelli Berlucchi

42.40 EUR*

Beschreibung

Der Brut "25" Magnum ist das frische und innovative Gesicht der Franciacorta-Reihe von Freccianera. Neben den traditionellen Jahrgängen findet sich ein Metodo Classico mit einem unmittelbaren und frischen Profil, das 19 Monate auf der Hefe gereift ist. Der Name 25 bezieht sich auf die Monate, die normalerweise zwischen der Ernte und dem Verkauf des Weins vergehen. Sein Profil ist spritzig und jung, mit fruchtigen und zitrusartigen Noten von großer Ausdruckskraft. Es ist ein idealer Franciacorta, um ihn als Aperitif zu genießen oder in Momenten geselliger Freude zu teilen. Der Franciacorta Brut “25” ist ein Blanc de Blancs, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben von der Cantina Freccianera hergestellt wird, die in Borgonato di Cortefranca ansässig ist und 70 Hektar Weinberge im Herzen der moränischen Hügel des Franciacorta-Gebiets bewirtschaftet. Das frische und belüftete Klima sowie die gut durchlässigen, kieselhaltigen Böden haben sich als perfekt für den Anbau von Reben erwiesen, die für die Herstellung von Metodo Classico bestimmt sind. Die Trauben werden leicht vorzeitig geerntet und einer sanften Pressung unterzogen, um den Most zu gewinnen, der dann in Weiß mit Vergärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur vinifiziert wird.kontrolliert. Die vins clairs ruhen einige Monate in Edelstahl, bevor die Cuvée und die zweite Gärung in der Flasche erstellt werden, die 19 Monate vor dem Dégorgement dauert. Der Brut Franciacorta “25” von der Cantina Freccianera ist ein junges Etikett, das vor allem die Merkmale der fruchtigen und blumigen Unmittelbarkeit des reinen Chardonnay hervorhebt. Ein Metodo Classico, das mit einer kurzen Reifung auf der Hefe von 19 Monaten elaboriert wurde, um die Frische und den Reichtum der primären Aromen der Traube zu bewahren. Die Farbe ist strohgelb mit glänzenden Reflexen. Das Bouquet öffnet sich zu zarten blumigen Düften, zitrusartigen und fruchtigen Aromen von großer Frische. Am Gaumen begeistert er mit saftigen, reichen Früchten und einem lebhaften frischen Abgang.