Gatta Nicola Spumante Metodo Classico Nature Rosé de Noirs Nature '60 Lune' Magnum Nicola Gatta

103.90 EUR*

Beschreibung

Der Schaumwein Metodo Classico Rosé de Noirs Nature „60 Lune“ ist die roséfarbene Blase von Nicola, die wunderbar Knackigkeit und Tiefe verbindet. Ein weiteres explosives Getränk, das von Nicola, einem der wahren Handwerker der Franciacorta, kreiert wurde, der schnell einen Platz im Herzen aller Liebhaber erobert hat, dank seiner markanten und charakteristischen Interpretationen, was in einem Gebiet, das mehr auf die Marktbedürfnisse als auf die natürliche Ausdruckskraft von Chardonnay und Pinot Nero achtet, nicht selbstverständlich ist. Kein Trick oder Geheimnis, nur eine perfekte Kombination aus sorgfältiger Arbeit im Weinberg und im Keller sowie langen Reifungen auf der Hefe, die den Weinen von Nicola zusätzliche Komplexität verleihen. Die überwältigende Leidenschaft von Nicola, seine Flaschen zu präsentieren, macht ihn zu einem unverzichtbaren Besuch, sowohl im Keller als auch auf Messen. Ein unverzichtbares Highlight. Der Rosé de Noirs Nature „60 Lune“ ist ein klassisches Verfahren, das aus reinem Pinot Nero Trauben gewonnen wird, die vinifiziert werden, um einen roséfarbenen Schaumwein zu erhalten. Im Weinberg folgt Nicola den Prinzipien der Biodynamik, um die Vitalität des Bodens und der Früchte zu bewahren und die spontane alkoholische Fermentation zu erleichtern, die alle Basisweine auszeichnet. Kurze Kontaktzeit mit den Schalen für diesen Pinot Nero, der nach der Flaschengärung etwa 60 Monate auf seiner Hefe reift. Der Metodo Classico Rosé de Noirs Nature „60 Lune“ zeigt sich im Glas mit einem lebhaften rosafarbenen Gewand und extrem feinen Blasen. Ein köstliches Bouquet, das die Knackigkeit kleiner roter Früchte wie Johannisbeeren und Himbeeren mit der Komplexität verbindet, die durch die Reifung auf der Hefe verliehen wird, mit Noten von Brioche und Butter. Ein praller und dreidimensionaler Schluck, der immer noch perfekt zwischen Cremigkeit und der Länge, die durch die Frische und Salzigkeit gegeben wird, ausbalanciert ist. Ein großer roséfarbener Schaumwein im Magnum-Format für besondere Anlässe.