Laghiglione' Villa Schinosa 2023

9.10 EUR*

Beschreibung

Der “Laghiglione” ist ein Rotwein, der aus Weinbergen stammt, die in das Umweltbild der Murgia in Apulien eingebettet sind, einem Gebiet, in dem die mediterrane Macchia üppig wachsen kann und einige ihrer Aromen in diese Flasche einbringt, die eindeutig territorial geprägt ist. Der Geschmack ist harmonisch und geradlinig, verantwortlich für einen fließenden Trinkgenuss, der uns an das Fruchtfleisch roter Früchte erinnert. Ein Etikett, das, neben vielen Vorzügen, auch mit einem unglaublich günstigen Preis aufwartet! Dieser “Laghiglione” wird von der Kellerei Villa Schinosa aus einem Blend hergestellt, bei dem eine internationale Rebsorte, der Syrah, sich mit 60% Primitivo verbindet. Beide Sorten werden im Spalier-System kultiviert und wachsen in Parzellen, deren Untergrund reich an Ton und Kalk ist. Die manuelle Ernte erfolgt bis zur ersten Hälfte des Septembers, und die geernteten Trauben werden entrappt. Der Most fermentiert 15 Tage lang in Edelstahltanks bei niedrigen Temperaturen. Die Flüssigkeit wird dann zur Reifung für 8 Monate in Eichenfässern aus Slowenien übertragen, um dann weiterhin einige Monate in der Flasche zu reifen. Der Wein “Laghiglione” von Villa Schinosa präsentiert sich im Glas mit einer typischen rubinroten Farbe, durchzogen von Nuancen, die mehr ins Violette tendieren. Die Nase ist einladend und öffnet sich mit Noten von reifen Früchten, gefolgt von würzigeren und leichten Hinweisen auf die mediterrane Macchia. Am Gaumen hat er einen mittleren Körper, ist sehr umhüllend und weich, unterstützt von einer wertvollen Frische, wobei der Geschmack ausgewogen, harmonisch und konsistent mit den bereits während der vorherigen olfaktorischen Analyse entdeckten Aromen ist. Ein vielseitiger Rotwein am Tisch, der sich leicht mit Wurstwaren und Aufschnitt sowie mit wichtigen Fleischgerichten und Wild kombinieren lässt.