Montepulciano d'Abruzzo 'Mazzamurello' Torre dei Beati 2022

35.40 EUR*

Beschreibung

Der Montepulciano d’Abruzzo "Mazzamurello" Riserva von Torre dei Beati stammt aus Loreto Aprutino in der Provinz Pescara. Das Weingut wird seit 1999 familiär geführt und sein Name ist eine Hommage an das Fresko des Jüngsten Gerichts aus dem Jahr 1400, das in der örtlichen Kirche S. Maria in Piano zu finden ist, in dem der Turm der Seligen das endgültige Ziel der Seelen nach dem Tod darstellt. Adriana Galasso und Fausto Albanesi haben alte autochthone Rebsorten wiederentdeckt, um sie erneut zu schätzen und qualitativ hochwertige und traditionsverbundene Produkte zu schaffen, mit einem großen Bewusstsein für die Natur, die ihre Weinberge umgibt. Die Weinberge der Riserva Montepulciano d’Abruzzo "Mazzamurello" von Torre dei Beati werden seit den 2000er Jahren vollständig nach den Vorschriften des biologischen Anbaus kultiviert, in voller Achtung des Ökosystems, das die Weinberge umgibt, damit der Boden fruchtbar und gut für das Wachstum von schmackhaften Trauben geeignet ist. Die Pflanzen stehen auf etwa 250 Metern über dem Meeresspiegel und ihr Alter liegt bei etwa 40 Jahren. Die Trauben werden von Hand geerntet und die Trauben werden im Weinberg ausgewählt, um dann in Kisten zu zwanzig Kilogramm gelegt; einmal im Weinkeller erfolgt eine neue Auswahl, damit nur die besten verarbeitet werden. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahl und reift anschließend 20 Monate in Barriques mit Batonnage auf den feinen Hefen. Der Montepulciano d’Abruzzo Riserva "Mazzamurello" von Torre dei Beati zeigt sich in einem intensiven rubinrot. Die Aromen sind die von reifen roten Beeren, süßen Gewürzen und balsamischen Noten im Abgang; am Gaumen ist er von guter, anhaltender und ausgewogener Struktur mit einer interessanten Frische im Abgang, die zum Trinken einlädt, Glas für Glas. Er passt gut zu aufwendigen Gerichten mit rotem Fleisch wie Rinderschmortopf und Wildschweingulasch; auch interessant zu ersten Gängen mit kräftigen Saucen und zu gereiftem Käse aus Kuh- und Schafsmilch. Ein Produkt, das man an Feiertagen mit der Familie teilen sollte, um besondere Anlässe und Jubiläen zu ehren.