Gewurztraminer 'Turckheim' Zind Humbrecht 2022

28.70 EUR*

Beschreibung

Der Gewurztraminer „Turckheim“ des Domaine Zind Humbrecht ist ein Weißwein, der die aromatische Intensität mit dem mineralischen Charakter vereint, der die Region auszeichnet. Das Weingut befindet sich in Alsace und erstreckt sich über eine Fläche von 40 Hektar Weinbergen, mit Reben, die ein signifikantes Alter aufweisen und positive Auswirkungen auf das geschmackliche und olfaktorische Profil des Endweins haben. Turckheim begeistert wie nur ein Gewurztraminer es kann, verzaubert aber auch mit dem Reiz von Salzigkeit, Frische und Aromen, die in der Nase an Kiesel und Silizium erinnern. Die Mineralität ist in der Tat das Markenzeichen der Produkte von Zind Humbrecht, die seit jeher daran arbeiten, die Besonderheiten ihres Terroirs zu betonen. Aus diesem Grund folgt das Weingut einer zertifizierten biodynamischen Landwirtschaft. „Turckheim“ von Zind Humbrecht ist ein reiner Gewurztraminer, der aus verschiedenen Reben mit variablen Altersstufen stammt, im Durchschnitt etwa 46 Jahre alt. Die Böden hier sind durch eine tiefe Mineralität gekennzeichnet, die durch das kieselige und kalkhaltig. Die Ernte erfolgt manuell und ermöglicht eine Auswahl der Trauben zum Zeitpunkt der Ernte. Die alkoholische Gärung des aus dem Pressen der Trauben gewonnenen Mosts erfolgt durch die in den Schalen natürlich vorkommenden einheimischen Hefen. Einige Monate auf den eigenen Hefen machen ihn bereit für die Abfüllung. Zind Humbrecht Gewurztraminer „Turckheim“ hat eine zart leuchtende strohgelbe Farbe. Das Aroma ist intensiv und entfaltet sich wie ein Fächer, der eine Reihe von fruchtigen, blumigen, würzigen Düften und mineralische Noten von Feuerstein und Silizium offenbart. Am Gaumen bestätigt es die Intensität und die expansive Persönlichkeit, die fein durch Salzigkeit und Frische gesteuert wird. Es ist eindeutig trocken, eingebettet in einen weichen und samtigen Schluck. Es repräsentiert eine der besten Ausdrücke der elsässischen Weintradition.