Pinot Grigio Villa Russiz 2025

18.50 EUR*

Beschreibung

Der Pinot Grigio von Villa Russiz ist ein weicher und fruchtiger Weißwein, der die Persönlichkeit dieser französischen Rebsorte perfekt zum Ausdruck bringt, die gegen Ende des 19. Jahrhunderts in die friulanischen Ländereien eingeführt wurde. In der Region Collio Goriziano, an der Grenze zur slowenischen Region Brda, hat er die besten Bedingungen gefunden, um sich auf hervorragendem Qualitätsniveau auszudrücken, das ihn von der überwiegenden Produktion in der Ebene durch die Intensität der Aromen und Eleganz unterscheidet. Er ist ein sehr vielseitiger Wein, der sich hervorragend mit ersten Gängen auf Gemüsebasis, Ricotta- und Spinat-Ravioli, Cjarsons aus Carnia und zartem Geflügel kombinieren lässt. Der Wein Pinot Grigio ist das Produkt einer der repräsentativsten Realitäten der großen Tradition des Collio. Villa Russiz wurde gegen Ende des 19. Jahrhunderts gegründet und produziert auch heute noch große Weine, die in authentischer Weise die Merkmale des Terroirs zum Ausdruck bringen. Die Weinberge befinden sich in der hügeligen Gegend in der Nähe des Unternehmens, mit einer sonnigen Ausrichtung nach Süden, Westen und Osten. Das milde und belüftete Klima sowie die aus Mergel, Sandstein und Kalkstein bestehenden Böden, die im Friulanischen ponca genannt werden, sind seit jeher die Wiegevon weißen Trauben. Die besten Trauben werden manuell bei voller Reife in den frühen Morgenstunden gelesen und schnell in die Kellerei transportiert. Nach der sanften Pressung fermentiert der Most in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Nach einer Reifung in Edelstahltanks auf der Feinhefe für 8-9 Monate wird der Wein abgefüllt. Der Pinot Grigio von Villa Russiz ist ein sehr beliebter Weißwein wegen seiner verführerischen Angenehmheit, die ihm einen außergewöhnlichen Erfolg auf den internationalen Märkten eingebracht hat. Sofort und ausdrucksstark erobert er bereits beim ersten Schluck mit seinem besonders großzügigen Fruchtaroma. Im Aussehen hat er eine leuchtend strohgelbe Farbe. Intensiv und reich, entfaltet er in der Nase duftende Aromen von weißfleischiger Frucht, reifem Pfirsich, Williams-Birne, grünem Apfel, zarten Nuancen von Weißdorn und Wildblumen, Anklänge von Heilkräutern und sanften Gewürzen. Am Gaumen hat er einen guten Körper, mit breiten, sanften und umhüllenden Aromen, einer reifen Frucht von großer Fülle, die zu einem harmonischen Finale führt, das durch ausgewogene Frische und Salzigkeit geprägt ist.