Falanghina del Sannio 'Svelato' Terre Stregate 2025

14.30 EUR*

Beschreibung

Die Falanghina del Sannio "Svelato" ist ein Weißwein, der sich in den letzten Jahren als eine schöne Offenbarung der Weinlandschaft Kampaniens etabliert hat und hervorragende Anerkennung von der Kritik und dem Publikum erhalten hat. Er wird im Sannio Beneventano von den beiden jungen Brüdern Carlo und Filomena Iacobucci, die das Familienweingut Terre Stregate leiten, produziert, als Hommage an die alten mündlichen Traditionen und den Volksglauben. Es wird erzählt, dass im Beneventano in der Antike mystische Kulte der Göttinnen Isis, Diana und Hekate verbreitet waren und dass die Hexen diese Gebiete als Ort ihrer nächtlichen Versammlungen wählten. Die Falanghina "Svelato" von Terre Stregate scheint genau diese magischen und faszinierenden Atmosphären im Glas zu erzählen, dank eines feinen, aber reichen und verführerischen Aromaprofil. Die Trauben der Falanghina wachsen in den typischen Hügelböden, die aus Ton und Kalkstein bestehen, in einer Höhe von 400 bis 450 Metern über dem Meeresspiegel. In dem kühlen unterirdischen Keller der Familie Iacobucci werden die Trauben entrappt und gepresst, und der Most wird in Edelstahltanks vergoren. Ein Die Reifung von 6 Monaten in Edelstahl vervollständigt den Produktionsprozess und führt zu einem frischen und einfachen Ausdruck, der Eindringlichkeit und Charakter offenbart. Der Wein "Svelato" von Terre Stregate präsentiert sich in einer leuchtend strohgelben Farbe und verzaubert die Nase mit Aromen von gelben Früchten, Zitrusfrüchten, weißen Blumen und aromatischen Kräutern. Am Gaumen offenbart er Frische und Spannung, verbunden mit guter Weichheit und angemessener Konsistenz. Zarte Noten von Früchten, Glyzinie, Zitrusfrüchten und balsamischen Kräutern bereichern ein harmonisches Finale mit guter Persistenz. Diese Eigenschaften enthüllen der Welt das Potenzial des Beneventano-Territoriums, wie ein Geheimnis, das von der lokalen Bevölkerung zusammen mit anderen magischen und faszinierenden Geschichten lange Zeit bewahrt wurde.