ÀN 2023 Ànima Negra

41.19 EUR*

Beschreibung

<h2>ÀN – Mallorquinisches Rotwein-Flaggschiff aus Callet & Manto Negro</h2> <p> ÀN von Ànima Negra präsentiert sich als hochkarätiger Rotwein von Mallorca: Die autochthonen Rebsorten Callet (95%) und Manto Negro (5%) verschmelzen zu einer kraftvollen, zugleich eleganten Stilistik. Die intensive, brillant kirschrote Farbe mit granatfarbenen Reflexen unterstreicht die Tiefe dieses Weins. Das Terroir Mallorcas – mineralreiche, leicht kalkhaltige Böden – sowie die 17 bis 19-monatige Reifung in neuen französischen Barriques prägen sowohl die komplexen Aromen als auch die feine Tanninstruktur: Noten von geröstetem Kümmel, Würze und schwarzem Pfeffer finden sich neben dunkler Frucht im Bouquet wieder. Die Sorgfalt bei der Weinbearbeitung unterstreicht die samtige Textur und das klar definierte, lange Finale. </p> <ul> <li><strong>Rebsorte:</strong> 95% Callet, 5% Manto Negro</li> <li><strong>Herkunft:</strong> Mallorca, Spanien</li> <li><strong>Jahrgang:</strong> 2023</li> <li><strong>Alkoholgehalt:</strong> 13,5% Vol.</li> <li><strong>Reifung:</strong> 17-19 Monate in neuen französischen Barriques</li> <li><strong>Farbe:</strong> Brillant kirschrot mit granatroten Reflexen</li> <li><strong>Auszeichnung:</strong> 93 Punkte Robert Parker</li> </ul> <p> <strong>Genuss-Tipp:</strong> Perfekt bei 16°C servieren – ideal zu gegrillten Lammkoteletts mit Rosmarin, hausgemachter Käseplatte oder aromatischem Bohnen-Eintopf mit Speck. Entdecke die kulinarische Vielfalt Mallorcas im Glas und auf dem Teller. </p> Allergene:enthält Sulfite