Paraguas Agás do Tempo 2025 - 75cl

16.10 EUR*

Beschreibung

Man sagt, Geduld wird belohnt, und wenn nicht, dann fragen Sie Felicísimo Pereira Freijido. In der vierten Generation der Freijido-Familie und 2011 zum besten Önologen Galiciens ernannt, hat Felicísimo das Warten zur Kunst erhoben... und das, obwohl der Regen in Galicien nicht immer hilfreich ist. So entstand Agás do Tempo im Avia-Tal, mit der Mission, jahrhundertealte Weinberge zu retten, das Wesen des Ribeiro wiederzubeleben und Geduld in Geschenke zu verwandeln, die im Glas genossen werden. Unter seinen genussvollsten Kreationen befindet sich Agás do Tempo, ein Wein, der diese Philosophie verkörpert. Hauptsächlich aus Treixadura hergestellt und mit kleinen Anteilen von Torrontés, Albariño und Loureiro veredelt, ist er frisch, ausgewogen und elegant. Die Traubenlese erfolgt manuell mit Selektion der Trauben auf dem Tisch, und der Most gärt bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks. Vor der Abfüllung wird der Wein geklärt und durch Kälte stabilisiert, um jedes Detail zu bewahren, das die Zeit — und die Geduld im Regen — diesen Weinbergen geschenkt hat. Einen Agás do Tempo zu trinken, bedeutet, ein Geschenk zu erhalten, das nur Geduld und Sorgfalt zu geben wissen. Ein frischer, aromatischer und lebendiger Ribeiro, der daran erinnert, dass im Wein und im Leben die besten Dinge zur rechten Zeit kommen.