Cerasuolo d'Abruzzo Superiore 'Villa Gemma' Masciarelli 2024

20.50 EUR*

Beschreibung

Der Cerasuolo d’Abruzzo Superiore „Villa Gemma“ bestätigt die große Tradition der Abruzzen in der Herstellung von Roséweinen aus Montepulciano, der am weitesten verbreiteten autochthonen Rotweintraube der Region. Es ist ein junger und lebhafter Rosé, duftend und aromatisch, der die gesellige Freude, einen angenehmen Moment in Gesellschaft zu teilen, gut zum Ausdruck bringt. Seine gute Struktur und Persistenz machen ihn besonders vielseitig am Tisch, wo er hervorragende Kombinationen von Vorspeisen über Hauptgerichte bis hin zu zarten Fleischgerichten oder gedünstetem Fisch findet. Perfekt, um Fischsuppen oder Meeresfrüchte zu begleiten, aber auch geeignet für informelle gesellige Anlässe mit Pizza und frischen Käsesorten. Die Trauben, aus denen der Villa Gemma Cerasuolo Superiore hergestellt wird, stammen aus der Gegend der Gemeinden San Martino und San Marrucina. Die Weinberge werden auf etwa 400 Metern Höhe auf Böden mit tonig-kalkhaltiger Matrix, reich an Schotter, kultiviert. Das kontinentale, frische und belüftete Klima gewährleistet erhebliche Temperaturunterschiede, die die langsame Reifung der Trauben mit einem intensiven aromatischen Profil begünstigen. Nach der Ernte werden die Trauben werden sanft gepresst und einer Mazeration von 24 Stunden unterzogen. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 10/13 °C. Nach einer Lagerung in Stahl für einige Monate wird der Wein abgefüllt und im Frühjahr nach der Ernte zum Verkauf angeboten. Der Superiore Cerasuolo d’Abruzzo Villa Gemma von Masciarelli präsentiert sich mit einer wunderschönen, leuchtenden cerasuolo Farbe. Das aromatische Profil verführt mit der Frische und Zartheit der Aromen von kleinen Beeren und Kirschen, veredelt durch elegante florale Anklänge. Der Geschmack ist knackig und ansprechend, mit duftendem Fruchtgeschmack, lebhafter Frische und klarer, mineralischer Salzigkeit. Der Abgang ist angenehm langanhaltend.