Cyclades 'Potamisi' Tranampelo 2022

27.00 EUR*

Beschreibung

Der ‘Potamisi’ Cyclades des griechischen Weinguts Tranampelo stellt einen trockenen und salzigen Ausdruck des faszinierenden Weinbaulands der Kykladen dar. Es handelt sich um eine Interpretation von Potamisi-Trauben in Reinform, einer autochthonen weißen Rebsorte, die normalerweise zu Weinen mit hohem Gehalt an organischen Säuren und gutem Alkoholgehalt führt. Es ist eine der Hauptrebsorten der Insel Naxos, die normalerweise in Cuvées mit anderen Trauben verwendet wird, weshalb die Vinifizierung in Reinform eine seltene weinbauliche Perle darstellt. Der ‘Potamisi’ Cyclades von Tranampelo wird nur aus Potamisi hergestellt, das aus einer Auswahl von Trauben stammt, die nach den Prinzipien des biologischen Anbaus in Weinbergen in der Nähe des Dorfes Glinado an der Westseite der Insel Naxos gewachsen sind. Insbesondere wurden die Reben vor etwa 15 Jahren auf Böden mit sandig-toniger Matrix gepflanzt, die auch durch eine hohe Konzentration von verwittertem Granit gekennzeichnet sind. Die von Hand geernteten Trauben werden zunächst einer kurzenkaltmazeration, gefolgt von sanfter Pressung und spontaner alkoholischer Gärung des Mostes in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Auch die anschließende Reifungsphase, die auf den Feinhefen stattfindet, erfolgt in Edelstahl, in Behältern, in denen der Wein etwa 8 Monate bis zur endgültigen Abfüllung lagert. Der Cyclades ‘Potamisi’ von Tranampelo hat eine strohgelbe Farbe mit glänzenden Reflexen. Intensiv und verführerisch ist der Geruch mit seinen Aromen von Orangenblüten, Pfirsich und weißem Pfeffer, die sich mit Anklängen von Salbei und Fenchel sowie jodhaltigen Hinweisen, die an das Gebiet von Naxos erinnern, verbinden. Der Geschmack ist klar und frisch, straff und sehr lebendig, mit einem mittellangen Finale, das an anhaltende balsamische und salzige Empfindungen erinnert.