Fontalloro Fattoria di Felsina 2022

57.91 EUR*

Beschreibung

Der Fontalloro der Fattoria di Felsina ist ein toskanischer Rotwein mit elegantem Profil und intensiven, komplexen Aromen. Es ist eine prestigeträchtige Interpretation des Chianti-Gebiets, hergestellt aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Weinberge des Anwesens. Ein großartiger Sangiovese in Reinheit, der die besten Qualitäten dieser außergewöhnlichen roten Traube zum Ausdruck bringt, vereint mit den Merkmalen von Frische und Mineralität, die typisch für die am besten geeigneten Gebiete des Chianti sind. Die lange Reifung im Holz ermöglicht es dem Wein, die Tannine zu mildern und sich mit harmonischen Aromen, einem ausdrucksvollen Fruchtgeschmack und raffinierten Noten der tertiären Entwicklung zu präsentieren. Der Wein Fontalloro wird von einem der historischen Weingüter der Toskana produziert. Die Fattoria di Felsina, die sich auf den Hügeln in der Nähe von Castelnuovo Berardenga befindet, wurde Mitte der 60er Jahre gegründet und hat sich von Anfang an der Produktion von Qualitätsweinen verschrieben. Sie hat entscheidend dazu beigetragen, das Niveau der Weine des Chianti zu heben und die Wahrnehmung des italienischen Weins auch auf den Auslandsmärkten zu verändern. Protagonist der Wiedergeburt unserer Önologie, stellt sie auch heute noch ein Modell dar.unverzichtbare Referenz. Der Betrieb von fast hundert Hektar liegt an der südlichen Grenze der klassischen Zone und erstreckt sich in das hügelige Gebiet der Crete Senesi. Die Weine werden mit Leidenschaft und Sorgfalt hergestellt, wobei stets darauf geachtet wird, die Eigenschaften eines außergewöhnlichen Gebiets zu wahren. Das belüftete, kühle Klima und die Böden, die aus Sand, Schluff und Kies bestehen, sind ein perfekter Lebensraum für den Sangiovese. Der Rotwein Fontalloro der Fattoria di Felsina wird aus Trauben der Weinberge hergestellt, die sich in der Lage San Felice im oberen Teil des Anwesens befinden, auf über 330 Metern über dem Meeresspiegel, mit sonniger Südwestlage. Die Fermentation erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, mit einer Mazerationszeit auf den Schalen von etwa drei Wochen. Der Wein reift für 16-18 Monate in Barrique und beendet die Reifung mit 8-12 Monaten in der Flasche. Er präsentiert sich in einem intensiven rubinroten Farbton. In der Nase zeigt er komplexe Aromen von kleinen roten Beeren, Kirsche, Johannisbeere, Noten von Süßholz und aromatischen Kräutern, Nuancen von Leder, Humus und Tabak. Am Gaumen hat er eine gute Struktur, entwickelte Tannine, tiefgründige und anhaltende Aromen.entwickelte Tannine, tiefgründige und anhaltende Aromen. Der Abgang ist frisch und mineralisch. Es ist ein Etikett, das zu der kleinen Anzahl der großen Versionen von Sangiovese gehört, die im Land der Toskana produziert werden.