Bolgheri Rosso Superiore 'Sondraia' Poggio al Tesoro 2020

75.00 EUR*

Beschreibung

Ton gewählt wurden. Dank des milden und gemäßigten Klimas und einer guten Belüftung erreichen die Bordeaux-Rebsorten eine perfekte Reife mit reichen und intensiven Aromen, die in der Lage sind, Weine von großer Eleganz und Komplexität zu erzeugen, mit einem besonderen Profil, das den bolgherese Stil der Rotweine des Gebiets perfekt definiert. Die Fermentation der Trauben der drei Sorten erfolgt getrennt, entsprechend dem unterschiedlichen Reifezeitpunkt. Der Prozess findet in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 28-30 °C statt und dauert etwa 12 Tage. Die Weine ruhen in französischen Eichenbarriques aus Allier, zur Hälfte neu und zur Hälfte gebraucht, für mindestens 18 Monate vor der endgültigen Assemblage und der anschließenden Abfüllung.   aus Ton. Dank des milden und gemäßigten Klimas und einer guten Belüftung erreichen die Bordeaux-Rebsorten eine perfekte Reife mit reichen und intensiven Aromen, die in der Lage sind, Weine von großer Eleganz und Komplexität zu erzeugen, mit einem besonderen Profil, das den bolgherese Stil der Rotweine des Gebiets perfekt definiert. Die Fermentation der Trauben der drei Sorten erfolgt getrennt, entsprechend dem unterschiedlichen Reifezeitpunkt. Der Prozess findet in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 28-30 °C statt und dauert etwa 12 Tage. Die Weine ruhen in französischen Eichenbarriques aus Allier, zur Hälfte neu und zur Hälfte gebraucht, für mindestens 18 Monate vor der endgültigen Assemblage und der anschließenden Abfüllung. Der Bolgheri Rosso Superiore „Sondraia“ von Poggio al Tesoro ist ein hervorragendes Beispiel dafür, wie die Bordeaux-Rebsorten in der Toskana ein ideales Zuhause gefunden haben und in diesem Gebiet große Flaschen hervorbringen können. Der Wein präsentiert sich in einem intensiven rubinroten Farbton. Das Bouquet zeigt Noten von Kirsche, kleinen Beeren, Pflaume, Aromen von Kräutern },{aromatisch von der mediterranen Macchia und sanften Gewürzen. Am Gaumen hat er eine gute Struktur, mit komplexen und entwickelten Aromen, einer dichten und eleganten Tanninstruktur und einem fast balsamischen Frischefinish.