Barbaresco Riserva 'Montefico' Produttori del Barbaresco 2020

76.90 EUR*

Beschreibung

Der Barbaresco Riserva "Montefico" ist eines der zahlreichen Etiketten des Weinguts Produttori del Barbaresco. Der Wein entsteht in einem kleinen Cru, der östlich des Dorfes Barbaresco liegt, direkt unterhalb der Zone Ovello. Die Zone der Geografischen Zusatzbezeichnung Montefico ist seit jeher berühmt dafür, einen Barbaresco mit feinen und strengen Zügen zu schenken, der ganz auf Finesse und expressive Spannung setzt. Hier drückt sich der Nebbiolo mit blumigen Noten, zarten fruchtigen Aromen, Anklängen von Lakritz und einem besonders eleganten, frischen und tiefen Schluck aus. Ein Barbaresco, der bereits in der Jugend angenehm ist, aber auch ein bemerkenswertes Entwicklungspotenzial und Alterungsfähigkeit besitzt. Der Barbaresco Riserva "Montefico" wird von einem der interessantesten Akteure der Denomination produziert. Das Weingut Produttori del Barbaresco ist eine Genossenschaft, die nach dem Zweiten Weltkrieg gegründet wurde und heute 110 Hektar bewirtschaftet, die etwa fünfzig Mitgliedern gehören. Die Weinberge sind über die verschiedenen Crus der Denomination verteilt. Die getrennte Vinifikation ermöglicht es, die Eigenschaften jeder Zone zu betonen und zu vermarkten, Neben einem Assemblage Barbaresco gibt es insgesamt 9 Barbaresco-Etiketten, die jeweils einer zusätzlichen geografischen Erwähnung entsprechen. Dank einer sorgfältigen Bewirtschaftung der Weinberge und einer aufmerksamen Arbeit im Keller haben die Produzenten des Barbaresco es verstanden, die Nuancen des Territoriums zu interpretieren und Flaschen anzubieten, die von Liebhabern gesucht werden, die die verschiedenen Facetten dieses außergewöhnlichen Terroirs der Langhe kennenlernen möchten. Der Barbaresco Riserva "Montefico" der Produzenten des Barbaresco wird aus Trauben der Weinberge hergestellt, die in einer Höhe von etwa 250 Metern mit südlicher und südwestlicher Ausrichtung im gleichnamigen Cru Montefico angebaut werden. Die Fermentation erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, mit einer Mazerationszeit auf den Schalen von etwa 4 Wochen. Der Wein reift 36 Monate in Eichenfässern und vollendet die Reifung mit 12 Monaten in der Flasche. Im Glas präsentiert er sich in rubinrot mit granatfarbenen Reflexen und verströmt florale Düfte, Aromen von kleinen roten Beeren, Nuancen von Gewürzen und Lakritz. Der Geschmack ist dynamisch und vertikal, mit einem mittleren Gaumen.zart und mit einem sehr frischen und mineralischen Abgang. Ein großer Barbaresco mit raffiniertem Gesicht.