Garganega 'Camporengo' Le Fraghe 2024

13.00 EUR*

Beschreibung

Der Garganega „Camporengo“ von Le Fraghe ist ein wunderschöner frischer und trinkbarer Weißwein, der sich für zahlreiche Fischgerichte eignet. Ein überraschender Genuss dieser Garganega, die wir ohne Zögern in die Kategorie der Weine mit außergewöhnlichem Preis-Leistungs-Verhältnis einordnen, die gleichzeitig keineswegs banal sind. Das Weingut, das dieses Juwel abfüllt, ist Le Fraghe, geleitet von Matilde Poggi in Cavaion Veronese, einer Winzerin, die vor dreißig Jahren beschlossen hat, die Familienweinberge wieder in die Hand zu nehmen, um ihren eigenen Wein zu produzieren, und die später Präsidentin der Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti wurde. Heute umfasst das Weinbaugebiet 28 Hektar, die mit einheimischen Rebsorten wie Corvina und Garganega bewirtschaftet werden, leidenschaftlich und respektvoll gegenüber dem Terroir. Eine Realität, die man aufmerksam verfolgen sollte, auch im Hinblick auf Flaschen mit einem bewegenden Preis-Leistungs-Verhältnis. Le Fraghe „Camporengo“ wird aus reinem Garganega-Trauben hergestellt, die aus Weinbergen stammen, die sich in der gleichnamigen Ortschaft befinden, die dem Etikett ihren Namen gibt und biologisch bewirtschaftet werden. Nach eine sorgfältige Auswahl der Trauben, wird die Traube in die Kellerei gebracht und zur Ganztraubenpressung und anschließenden alkoholischen Gärung in Edelstahltanks verarbeitet. Sie reift für mindestens 6 Monate in Edelstahl auf der Feinhefe. Der Wein Camporengo präsentiert sich im Glas mit einer leuchtend strohgelben Farbe. Die Nase zeigt große Klarheit und Reinheit, geprägt von Anklängen an grüne Äpfel, geröstete Mandeln und weiße Blumen. Der Schluck macht die Trinkbarkeit zu seiner besten Waffe, denn der Wein ist geschmeidig und trinkbar aufgrund des Beitrags von Säure und Salzigkeit. Ein befriedigender Tischwein zu einem unglaublichen Preis, perfekt zu wenig gewürzten rohen Fischzubereitungen wie zum Beispiel Sashimi von Palamita oder von Branzino.