Staub Specialities Tajine 28 cm, Støbejern, Fløde

1599.00 DKK*

Beskrivelse

Denne runde tajine fra Staub er populær hos nybegyndere, amatørkokke og professionelle kokke, som kan lide at eksperimentere i køkkenet. Tajinen blev oprindeligt skabt af Berber-stammerne i Marokko og anvendes derfor generelt til tilberedning af nordafrikanske retter. Med det sagt, kan tajinen også bruges til at tilberede mange forskellige lækre retter fra andre verdenshjørner. En tajine er formet som en kegle, en unik form, som intensiverer smagen af maden, og blev oprindeligt lavet af ler. Støbejern er et mere egnet materiale til komfur, hvorfor den sorte tajine fra Staub har en støbejernsbase og et lufttæt stentøjslåg, som forhindrer luft i at slippe ud og smagen af maden i at mindskes. Tajinen måler 28 cm i diameter og kan bruges på alle varmekilder, inklusiv induktion. Brug denne tajine til for eksempel at lave en lækker vegetarisk marokkansk ret, hvis særegne smag uden tvivl vil gøre et indtryk på dine gæster. Du kan endda bruge den runde tajine fra Staub til at fremtrylle exceptionelt smagfuldt kød, fisk eller grøntsagsretter. Ideel til tilberedning af traditionelle marokkanske retter. Svits kød i støbejernsbasen. Tilsæt krydderier og grøntsager og fortsæt tilberedningen i ovnen med det keramiske låg på. Den matte, sorte indvendige emalje misfarves ikke grundet den mørke farve, er ideel til svitsning og er særdeles holdbar. Egnet til alle komfurtyper, inklusiv induktion, og kan også bruges i ovnen