Royal Catering Induktionskogeplade - 33 cm - 60 til 240 °C RCIC-5000

2595.00 DKK*

Beskrivelse

Med induktionskogepladen RCIC-5000 kan du lave mad hurtigt, sikkert og effektivt. Under kogepladen skaber en elektrisk spole et magnetisk felt, så kun gryder og pander opvarmes, mens selve pladen forbliver kold. Takket være det mobile design er enheden ideel til restauranter, catering, storkøkkener og foodtrucks. Kogepladen er af glaskeramik med en diameter på 33 cm og passer til kogegrej med bunddiameter på 14–38 cm. Opvarmning med induktionskogeplade er betragteligt mere energibesparende end gas og elblus. Takket være induktionsmadlavningen går det ikke blot hurtigere, man holder også strømregningen i ro. På det brugervenlige kontrolpanel indstilles temperaturen og varmeeffekten. Det er muligt at holde en konstant temperatur, f.eks. når det drejer sig om skånsom varmetilførsel. Takket være det kraftige varmeelement på 5.000 W opnår induktionskogepladen på kort tid den ønskede driftstemperatur. Temperaturområdet går fra 60 til 240 °C og kan indstilles i skridt af 20 °C. I alt har induktionskogepladen 10 varmetrin og en overophedningsbeskyttelse for ekstra sikkerhed. Kabinettet til induktionskogepladen er fremstillet i rustfrit stål der er legende let at rengøre, i lighed med glaskeramikpladen. Materialerne imponerer med deres solide konstruktion. På undersiden er induktionskogepladen udstyret med skridsikre gummifødder for ekstra stabilitet. N.B. Stik til stærkstrøm medfølger ikke.