Sanct Bernhard Huile de pépins de raisin 100% pure - BIO, 250 ml
Sanct Bernhard Huile de pépins de raisin 100% pure - BIO, 250 ml
26.99 EUR*
Description
<h2>Huile de pépins de raisin - une spécialité culinaire.</h2> <p> </p> <p><strong>L'huile de pépins de raisin </strong>est extraite <strong>du marc </strong>qui reste après le pressage des raisins pour la fabrication du vin. Il faut d'abord séparer la peau des raisins des pépins, puis <strong>sécher et presser les pépins.</strong> La quantité d'huile obtenue est relativement faible : 2 à 3 % seulement, ce qui explique que le prix de l'huile soit légèrement plus élevé. </p> <p>Ces dernières années, elle est devenue de plus en plus<strong> populaire pour ses propriétés et ses effet</strong>s, et elle est connue depuis l'Antiquité. Outre les usages culinaires, l'huile est utilisée à diverses fins, par exemple pour protéger le bois des violons fabriqués à la main et comme additif dans les produits cosmétiques. </p> <p> </p> <h3>Une huile extrêmement aromatique de qualité supérieure pour les plats froids et chauds.</h3> <p> </p> <p>L'huile de pépins de raisin étant <strong>l'une des huiles les plus stables, elle convient également aux traitements thermiques</strong> tels que la cuisson et la pâtisserie. Il est toutefois recommandé de l'ajouter aux plats chauds déjà préparés ainsi qu'aux plats froids, afin de préserver au maximum les propriétés souhaitées.</p> <p> </p> <h4>Comment peut-on utiliser l'huile de pépins de raisin 100% pure ?</h4> <ul> <li>Avec d'autres huiles.</li> <li>Avec du vinaigre (mais comme l'huile elle-même est légèrement acide, il n'est souvent pas nécessaire d'ajouter du vinaigre).</li> <li>Pour la préparation de vinaigrettes, marinades, dips, sauces etc.</li> <li>Pour la préparation de plats aux légumes tels que les salades.</li> <li>Pour la cuisson et la pâtisserie.</li> </ul>
