Château Tronquoy-Lalande Château Tronquoy 2023

26.90 EUR*

Description

Depuis des années, l'A.O.C. Saint-Stèphe est sous les feux des projecteurs des grands investisseurs. Les grandes entreprises et les magnats des affaires portent leur attention sur ce coin situé au nord de Bordeaux, dans l'ouest de la France, où les propriétés historiques passent entre les mains de ces sociétés : l'hôtelier et entrepreneur suisse Michel Reybier a posé les yeux sur le mythique Cos de Stournel (propriété de la famille Prats) ; Suravenir, la filiale d'assurance du groupe Crédit Mutuel Arkéa (attention à elles !), a remplacé la famille Gasqueton à la tête du Château Calon Ségur ; et les frères Martin et Olivier Bouygues (milliardaires grâce à leurs entreprises de télécommunications et de construction) sont aux commandes de plusieurs propriétés comme le Château Montrose ou le Château Tronquoy-Lalande. En particulier, ce dernier, le Château Tronquoy-Lalande, est l'un des crus les plus anciens de l'AOC Saint-Estèphe. Datant du XVIIIe siècle, lorsque les premiers vignobles ont été plantés autour du château, cette propriété repose sur des sols de gravier et d'argile d'une épaisseur de plus de huit mètres, qui possède une particularité très spéciale : tandis que l'argile retient l'eau en profondeur, le gravier permet le drainage des eaux de pluie excédentaires, assurant ainsi un équilibre parfait en termes de quantité d'eau nécessaire au vignoble. De plus, l'estuaire de la Gironde, très proche de cette région, agit comme régulateur thermique. Cet endroit unique et irrépétable dans la région correspond au lieu-dit Lalande, dont la propriété tire son nom. Actuellement, le Château Tronquoy-Lalande s'étend sur un total de 30 hectares où sont cultivés le Merlot, le Cabernet Sauvignon, le Petit Verdot et le Cabernet Franc. Ces quatre variétés, cultivées de manière traditionnelle, forment l'âme de leur vin rouge, Château Tronquoy. Au cours de sa production, deux moments revêtent une importance particulière. Tout d'abord, le travail dans les champs, où le labour du sol est particulièrement pris en compte (permettant d'éliminer la végétation spontanée et d'améliorer la vie microbienne) ; ensuite, la fermentation et l'élevage (les frères Bouygues ont construit une nouvelle salle de fermentation avec 22 cuves en acier inoxydable et une nouvelle cave d'élevage). Dans ce lieu, le Château Tronquoy passe au minimum un an en fûts de chêne français, cette attente pouvant être prolongée pour certaines années. Une pure sophistication et élégance!