818 Tequila Reposado 70 cl 70 cl.

71.70 EUR*

Description

Entre trois et douze mois de vieillissement. Il n'est pas nécessaire de plus d'une année pour que 818 Tequila Reposado atteigne sa maturité optimale. Jamais une seule saison n'a donné autant.    Jusqu'aux Vallées de Tequila, à Jalisco, se déplacent Kendall Jenner et son équipe pour trouver le meilleur agave avec lequel élaborer ce spiritueux. Selon la légende, Ehecatl, le dieu du vent, tomba amoureux de Mayahuel, une jeune fille ravissante. Afin de rendre cet amour réciproque, Ehecatl offrit l'amour aux hommes ; cependant, cela éveilla la jalousie de Tzitzimitl, sa fiancée, qui n'hésita pas à tuer Mayahuel. Accablé de chagrin, Ehecatl recueillit les restes de sa bien-aimée et les enterra. Là, où ils furent déposés, naquit le premier agave de la terre. Pour 818 Tequila Reposado, la culture est entièrement écologique, et seules les meilleures plantes sont utilisées pour la production.    De même, si 818 Tequila Reposado se distingue par quelque chose, c'est par sa fabrication entièrement traditionnelle, utilisant des roues en pierre de plus de 800 kilos, des fours traditionnels, où l'agave est cuit à 96 °C pendant plus de 30 heures, et une double distillation dans des alambics en cuivre fabriqués à la main. Finalement, 818 Tequila Reposado passera moins d'un an dans des fûts de chêne français et américain, achevant de peaufiner son arôme et son goût. Jamais une année n'a été aussi productive.