Can Ràfols dels Caus Caus Lubis 2006

53.20 EUR*

Description

Inspiré par la passion de Carlos Esteva pour les vins de Pomerol et sa quête inlassable de l'élégance dans chaque bouteille, Can Ràfols dels Caus Caus Lubis est bien plus qu'un vin. C'est une œuvre d'art créée au cœur du Massís del Garraf (Penedès, Catalogne), un territoire unique où le temps se mesure en murmures de vent et de terre calcaire.    Depuis que Carlos a décidé de planter du merlot en 1981 dans le Penedès, son objectif était clair : offrir un vin de pure séduction, qui transmettrait l'essence de son terroir et la beauté invisible et éternelle que l'on ne perçoit qu'avec l'âme.   Ce vin rouge monocépage de merlot provient d'une parcelle unique et représente la perfection du terroir dans son expression la plus élevée. Un vin qui ne se contente pas d'être vu, mais qui se ressent profondément. Chaque gorgée est un souffle du Garraf, une connexion entre l'histoire du domaine, l'amour de la terre et l'héritage de Carlos Esteva.   Caus Lubis naît d'une vinification méticuleuse et respectueuse de son environnement. La macération pré-fermentaire sur les peaux et la fermentation spontanée avec des levures naturelles garantissent que chaque goutte de ce vin capture l'authenticité de son origine. Le vin est vieilli en fûts neufs de chêne français pendant 12 mois, puis repose environ 16 ans en bouteille, jusqu'à atteindre la maturité parfaite avant d'être lancé dans le monde.   Caus Lubis est une édition limitée à quelques bouteilles numérotées, un luxe réservé aux palais les plus exigeants qui recherchent un merlot authentique, avec une âme de Pomerol, une connexion profonde avec la terre du Massís del Garraf et une expérience unique. Un vin qui, comme Carlos Esteva lui-même, transcende le temps et continue de toucher nos âmes par sa beauté et son élégance.