Llopart Imperial Panoràmic Reserva Brut 2021

21.75 EUR*

Description

Se consacrant à la culture de la vigne depuis 1385 et exclusivement à la vinification depuis le XVIIIème siècle, Llopart est un incontournable dans le monde des vins mousseux de qualité et de prestige. Le logo de la marque avec une gravure de l'étiquette originale datant de 1887 en est la preuve. Sous le slogan Ex Vite Vita. « De la vigne vient la vie », cette cave enracinée dans le terroir du Penedès, à Subirats (Barcelone) et faisant partie de la prestigieuse marque collective Corpinnat, élabore des vins mousseux à l'identité propre qui sont de véritables best-sellers. Leur Llopart Imperial Panoràmic Reserva Brut, connu sous le nom de Llopart Imperial dans les millésimes précédents, est un vin mousseux de longue garde qui vise à transmettre le grand héritage de l'une des plus anciennes maisons de vinification du Penedès. C'est ainsi qu'il est représenté sur l'étiquette, avec une vue panoramique de la ferme Llopart de Costa et des montagnes environnantes. Pour la production de ce Corpinnat, les variétés traditionnelles Xarel-lo, Macabeo et Parellada sont cultivées de manière biologique. La vinification est effectuée dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes puis le vin est assemblé avec 15 % d’une cuvée de réserve. Il subit ensuite une seconde fermentation en bouteille selon la méthode traditionnelle et vieillit enfin pendant un minimum de 42 mois avant le dégorgement et l'ajout de la liqueur d'expédition. Si vous voulez donc suivre l'évolution des vins mousseux dans le Penedès, Llopart Imperial Panoràmic Reserva Brut est la solution. Un vin mousseux de longue garde digne de la marque collective Corpinnat.