Allgäuer Olio di camelina o falso lino - BIO, 250 ml

12.49 EUR*

Descrizione

Olio di camelina o falso lino, i cui benefici sono stati già noti dalle nostre nonne.    L’olio di camelina, noto anche con il nome di falso lino je olje, è un olio che si ottiene dal seme della pianta  Camelina sativa, appartenente alla famiglia delle Brassicaceae. La dorella o camelina sativa  cresce anche in Italia, in quasi tutte le regioni centro-settentrionali e in Sicilia, è apprezzata per il suo raccolto senza pretese che non tollera fertilizzanti artificiali ed è resistente alla siccità e al freddo. Un litro richiede tra quattro e sette chilogrammi di semi di camelina.   L’olio di camelina o falso lino è di colore marrone chiaro ed è apprezzato soprattutto per l'alto contenuto di acidi grassi insaturi. La sostanza che rimane dopo la spremitura è spesso macinata fino a diventare farina di camelina. L'olio viene utilizzato per la preparazione di cibi freddi – come aggiunta alle insalate e creme da spalmare.  È anche adatto per l'uso esterno sulla pelle – grazie ai suoi effetti positivi sul rinnovamento della pelle.    Benefici dell’olio di camelina Allgäuer:  ideale per la preparazione di piatti a freddo, adatto per rigenerare la pelle, ha un alto contenuto di acidi grassi insaturi, è spremuto a freddo,  origine dei semi: direttamente dalle fattorie biologiche della Germania.   L’olio di camelina di Allgäuer è un delizioso olio spremuto a freddo, che è ottimale per la fornitura giornaliera di acidi grassi insaturi e ideale per migliorare le insalate.