Bellavista Nectar Demi-Sec Franciacorta DOCG

36.90 EUR*

Descrizione

Abbinamenti: Ottimo da aperitivo, è il tocco di classe per un'occasione speciale, accompagna in modo divino la pasticceria secca così come le torte alla crema Descrizione Organolettica: Si presenta elegantemente con un colore paglierino che tende al giallo dorato con l'evoluzione, arricchito da delicati riflessi verdognoli. Presenta un perlage di finezza e persistenza molto fine e continuo. Il profumo è ampio e fragrante, con sentori di frutta bianca candita, accompagnati da dolci note floreali e di miele. Un affinamento di 48 mesi sui lieviti danno alla bocca ampiezza, cremosa, morbidezza, tutto quello che si è percepito al naso, con una dolce freschezza che dona al vino un equilibrio eccellente e una persistenza senza fine Descrizione Vino: Il Franciacorta Demi-Sec 'Nectar' di Bellavista è un raffinato spumante italiano che incarna l'eleganza e la dolcezza della rinomata regione della Franciacorta. Prodotto con maestria e attenzione ai dettagli, questo vino è perfetto per chi cerca un'esperienza di degustazione unica e avvolgente. Il 'Nectar' è un Demi-Sec, il che significa che ha un contenuto zuccherino leggermente più alto rispetto ai Brut, conferendo al vino una piacevole dolcezza. Questa caratteristica lo rende ideale per accompagnare dessert o per chi preferisce un vino spumante meno secco. è prodotto principalmente con uve Chardonnay e una piccola percentuale di Pinot Nero. Questo blend conferisce al vino un equilibrio perfetto tra freschezza, struttura e aromaticità. Scegliere il Franciacorta Demi-Sec 'Nectar' Bellavista significa optare per un vino spumante che unisce dolcezza, eleganza e complessità Affinamento: Affina Almeno 24 mesi sui lieviti Descrizione Vitigno: Demi-Sec puro e naturale, esclusivamente a base di uve Chardonnay, che provengono da 30 diversi vigneti di alta collina caratterizzati da una favorevole esposizione a sud Vinificazione: la fermentazione alcolica in acciaio e, per oltre il 30%, in piccole botti di rovere bianco. Rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico e aggiunta sia per la rifermentazione che per la sboccatura è impiegato un mosto zuccherino ottenuto da uve selezionate appassite in pianta che consente di addolcire il Nectar senza oscurare le sue preziosità aromatiche