De Beaumont 'Macchiusanelle' 2022

24.00 EUR*

Descrizione

Il ‘Macchiusanelle’ del vignaiolo campano Fabio de Beaumont è un vino unico e ricercato, prodotto a partire da un singolo vigneto di Barbera pre-fillosserico. Infatti, Fabio si dedica con impegno e passione alla coltivazione di un piccolo vigneto molto antico, impiantato più di 150 anni fa con il Barbera, vitigno portato in Irpinia direttamente dal Piemonte da un antenato del vignaiolo. Il sistema d’allevamento è quello della pergola avellinese, forma che sviluppa la pianta verso l’alto, con circa 2 metri di altezza media, consentendo di proteggere le viti e le uve dall’umidità e da eventuali gelate primaverili. Fabio de Beaumont ‘Macchiusanelle’ è un 100% Barbera da viti di oltre 150 anni coltivate a piede franco a regime biologico certificato. I ceppi, allevati attraverso il sistema a pergola avellinese, poggiano su terreni argilloso-calcarei di origine vulcanica, posti a un’altitudine che tocca i 700 metri sul livello del mare con esposizione a sud e sud-est. La vendemmia viene effettuata a mano e i grappoli sono quindi vinificati in rosso con fermentazione alcolica spontanea in vasche di acciaio inox, associata a circa 2 settimane di macerazione sulle bucce senza controllo della temperatura. Anche la successiva fase di maturazione, che si protrae per 12 mesi ha luogo in contenitori di acciaio, con il vino che è quindi lasciato a riposo per ulteriori 18 mesi fino alla definitiva uscita in commercio. Nel calice, la Barbera ‘Macchiusanelle’ di Fabio de Beaumont mostra una veste rosso rubino impenetrabile. Al naso si avvertono intensi e ricchi profumi di marasca e viola, con fresche note balsamiche di eucalipto che emergono in chiusura. Il calore e la rotondità all’assaggio sono ben bilanciati dalla buona freschezza e dal tannino di importante presenza che non preclude all’agilità del sorso.