GGM Gastro Schockfroster - Touch - 118 Liter - 5x GN 1/1 oder EN 600x400

3361.74 EUR*

Beschrijving

Voordelen van het product Microschakelaar die de ventilatie stopt als de deur wordt geopend Uitvoering FCKW-vrije polyurethaan isolatie Digitaal aanraakscherm Visueel signaal Magnetische afdichtingen op alle 4 de deurzijden Voorgevormd binnenblad met centrale afvoer voor reinigings- en ontdooiwater Geschikt voor GN en EN schalen, roosters of containers Uittrekbare kegelvormige kernwarmtesonde HACCP-systeem met opslag van alarmen en gebeurtenissen Van binnen spiegeloppervlak Verwijderbare plaatstalen steunen met C-vormige rails Met uittrekbaar plank(en) Afgeronde hoeken Functies Voorkoeling Schokkoeling (ZACHT en HARD) Schokbevriezing (ZACHT en HARD) Besturing via tijd of kerntemperatuursensor Automatische opslag aan het einde van de cyclus Handmatig ontdooien Vissen ontsmetten Roomijs harden / Roomijs harden Kwaliteit Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Leveringsomvang Conische kerntemperatuursonde Richtlijnen Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen