GGM Gastro Bäckerei-Kombidämpfer - Manuell - 10x EN 600x400 Zilver / Zwart

2995.22 EUR*

Beschrijving

Uitvoering Heteluchtoven lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie Glazen deur met dubbel glas Hittebestendige handgreep Modern bruikbaar volume Binnenste glasplaat kan worden geopend voor reiniging Deurscharnier links / deurgreep rechts Met condensopvangbak onder de deur Veiligheidsthermostaat Halogeenlampen In hoogte verstelbare schroefvoeten Eenvoudige montage van accessoires Kwaliteit Deurgreep van kunststof Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304 Afgeronde binnenhoeken Gaarruimte Maximale temperatuur: 260 °C Stoomproductie door regelbare directe inspuiting Stoomsysteem met 11 verschillende stoomniveaus 0 - 100% Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld Motor met omkering van draairichting Tweerichtings luchtcirculatiesysteem Voor 10x EN 40 x 60 bakplaten Voor 10x EN 60x40 bakplaten 80 mm afstand inschuifrail Bediening/besturing Handmatige regeling waterinjectie Mechanische timer 0-120 Minuten Handmatige temperatuurregeling Garingsmogelijkheden Koken / braden / smoren / grillen Bakken Stomen/ontvochten Ontdooien Koken op lage temperatuur Aansluiting Elektrische aansluiting: 400V / 3N/PE / 50 Hz Vermogen: 16,10 kW Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting! Afmetingen Buitenafmetingen B x D x H: 937 mm x 890 mm x 1.211 mm Leveringsomvang Inclusief houder: 10 x EN 40 x 60 cm Richtlijnen Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen