Goma Xantana 50g - Salud Viva

4.04 EUR*

Descrição

Goma Xantana – Salud Viva  A Goma Xantana da marca Salud Viva é um espessante e estabilizante natural obtido pela fermentação de amidos de milho. Apresenta-se sob a forma de um pó fino, insípido e inodoro, sendo amplamente utilizado na indústria alimentar para melhorar a textura e a viscosidade de diversos produtos. Além disso, é uma excelente opção para receitas sem glúten, contribuindo para a elasticidade e coesão das massas. Principais benefícios: Espessante natural: Ideal para engrossar preparações quentes e frias em baixas concentrações. Melhora a textura: Proporciona esponjosidade em preparações sem glúten e pode ser utilizado como substituto do ovo. Fonte de fibra: Contribui para a ingestão diária de fibras alimentares, auxiliando no funcionamento do sistema digestivo. Sem glúten: Produto adequado para dietas sem glúten, sendo uma alternativa segura para pessoas com intolerância. Indicação: A Goma Xantana - Salud Viva é indicada para utilização culinária, especialmente em receitas sem glúten, como pães, bolos, molhos, gelados e outras preparações que necessitam de espessamento ou estabilização. É também adequada para dietas vegetarianas e veganas. Apresentação: 50gr