Roner per cottura sottovuoto a basse temperature per vasca max 30 lt con comandi digitali potenza 1500 watt

315.98 EUR*

Descrizione

Softcooker per cottura sottovuoto a basse temperature per vasca max 30 lt con comandi digitali - potenza 1500 watt I roner vengono utilizzati per cuocere soprattutto carni e pesce sottovuoto perchè sono adatti anche ad una pre-cottura , al mantenimento della temperatura e alla rigenerazione La cottura sous vide permette di cuocere alimenti in modo omogeneo e uniforme. Questo tipo di cottura a temperatura controllata, negli anni è diventata indispensabile per ogni cucina all'avanguardia  che desideri ottenere cibi teneri, saporiti, cotti alla perfezione e non soggetti a un calo di umidità e volume. I comandi di regolazione sono  digitali con un controllo della temperatura con una sensibilità di 0,5° C La struttura è realizzata in acciaio inox 304 e plastica  Timer regolabile da 5 minuti a 24 ore tramite controllo digitale Il roner ha un sistema che fa girare l'acqua presente nella bacinella ( bacinella non è inclusa nel prezzo) DOTAZIONE DI SERIE Cavo e presa per alimentazione  Per qualsiasi informazione siamo a vostra disposizione al numero 0142578990