Mariano Sosol Doi Venezia Giulia Bianco Igt 2022 - Progetto Vino Dentro

19.85 EUR*

Descrizione

Doi Venezia Giulia Bianco Igt 2022 - Progetto Vino Dentro Un progetto che nasce dal desiderio dell'azienda Les Caves de Pyrene di partecipare attivamente alla realizzazione di vini che siano piena espressione di un territorio. Quando è un vino bianco  da uve Ribolla da una vigna di circa 40 anni in zona Oslavia con terreni tipicamente costituiti da ponca. Fermentazione in acciaio con breve contatto con le bucce per favorire la fermentazione spontanea. Affinamento in acciaio. Fermentazione malolattica svolta. Profumo floreale e fruttato. Al palato è fresco, asciutto e delicatamente fruttato.