Champagne L'Aphrodisiaque Millesimato 2017 - David Léclapart

265.00 EUR*

Descrizione

Champagne L'Aphrodisiaque Millesimato 2017 - David Léclapart L'aphrodisiaque Premier Cru Pas Dosé è uno champagne biodinamico certificato Demeter. 80%25 Chardonnay 20%25 Pinot Nero di Trépail, vinificato unicamente in vasche d'acciaio smaltato. Torchiatura tradizionale. Aggiunta di una soluzione solforosa (la più discreta possibile), chiarificazione statica, lieviti indigeni. Nessun passaggio a freddo o riscaldamento della cantina, nessuna inseminazione con batteri lattici, nessuna colla né filtraggio.