Palmer & Co Champagne Blanc de Blancs Brut - Palmer & Co - Astucciato

86.50 EUR*

Descrizione

Champagne Blanc de Blancs Brut - Palmer & Co La Maison elabora dall'unico vitigno bianco lo Chardonnay , una meravigliosa cuvèe di Blanc de Blancs. (30%25 vini di reserve) Le uve del delicato Chardonnay  provengono da due grandi terrroir : Villers-Marmery e Trépal . Lo Champagne e' completato da vini della Còte de Sèzanne , che offre un grande Chardonnay . Affinamento e permanenza sui lieviti :  72 mesi sui lieviti Sboccatura (degorgement) : minimo 8  mesi prima della commercializzazione. Dosaggio 9 gr/L Colore : Il colore offre un bellissimo  e luminoso tono  giallo paglierino  le bollicine sono abbondanti e persistenti. Profumo : Rivela aromi floreali ( fiori bianchi ,caprifoglio ) , fruttati ( agrumi,frutti bianchi e sfumature di frutta esotica) , di mandorla fresca , note di pane tostato e accenni di caffe' Gusto : Lungo in bocca , fresco e setoso si sviluppa e si estende su una finezza unica con tipiche note minerali  conferite dal terroir calcareo.